Preparation Time: 35 mins
Cooking Time: 15 mins
Rating:
FatSecret Members Average Rating
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Nutritivo e delicioso.
Ingredients
Directions
- Preaqueça o forno em temperatura de 200ºC. Higienize os chuchus, corte-os ao meio, tire a parte branca do centro, descasque, corte aos cubos, tempere com sal a seu gosto e coza-os no vapor ou em água fervente. Após bem cozidos amasse-os com um garfo, reserve. Refogue a cebola no azeite e reserve. Bata as claras em neve, reserve.
- Bata as gemas na batedeira, junte o creme vegetal, o amido, o queijo, o leite, o fermento desligue e acrescente o chuchu, a cebola, a salsa, mexa bem, por último junte delicadamente as claras.
- Coloque em uma forma própria para suflê ou em refratário alto untado com creme vegetal, leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar, está pronto o suflê de chuchu. Sirva o suflê de chuchu quente em seguida.
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Nutritional Summary:
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There are 144 calories in 1 serving of Suflê de Chuchu.
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Calorie Breakdown: 44% fat, 40% carbs, 16% prot. |
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Nutrition Facts
Serving Size
per serve
Energy
600 kj
7%
144 kcal
Fat
7.2g
10%
Saturated Fat
2.382g
12%
Trans Fat
0g
Monounsaturated Fat
2.227g
Polyunsaturated Fat
0.379g
Carbohydrates
14.93g
6%
Sugar
1.53g
2%
Fibre
3.9g
Protein
5.78g
12%
Salt
1.26g
21%
Cholesterol
70mg
Potassium
312mg
16%
Calorie Breakdown:
Carbohydrate (40%)
Fat (44%)
Protein (16%)
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*Based on an RDI of 2000 calories
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