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Yields:
8 serving(s)
Preparation Time:
50 mins
Cooking Time:
25 mins
Meal type:
Breads & Baked Products
Desserts
Breakfast
Rating:
Average FatSecret member ranking FatSecret Members Average Rating
by member: Annie.Farewell

Torta allo Yogurt Vegan e Gluten Free

Torta con farine miste gluten free, cacao e yogurt di soia.

Ingredients

Directions

  1. Separare i tuorli dagli albumi. Mescolare i tuorli con il miele e gli yogurt. Preparare in una ciotola tutte le farine, il cacao e lo lievito. Mescolare bene cercando di togliere i grumi o setacciare.
  2. Versare poco alla volta la farina al composto di tuorli mescolando. Montare a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale e aggiungere anche questi al composto.
  3. Quando la crema è omogenea mettere in uno stampo per torta o ciambella (io uso quelli al silicon se di metallo ungere e infarinare). Cuocere in forno caldo ventilato a 180° per 25/30 minuti controllando la cottura verso la fine.
20 members have added this recipe to their cookbook.
 

Reviews 
Questa ricetta non è vegan è vegetariana e, a meno che le uova non siano di un piccolo allevamento, spesso sono frutto di sfruttamento di poveri animali. Le uova sono facilmente sostituibili anche con semi di lino macinati e messi in ammollo con acqua tiepida per qualche minuto. Oppure una banana matura schiacciata.
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06 Jun 20 by member: Patrizia-V
vegan e miele? diciamo che e una torta vegetariana, pero tanto tanto buona ^^
user vote
04 Nov 17 by member: E.EMMA.A
vegan? con le uova?
user vote
01 Mar 17 by member: mf1989

     
 

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by member: Edit Or
Nutritious, delicious, and easy lunch.
by member: Sophap
A great slow-cooked, hearty, and delicious recipe for the whole family.
by member: simrand1
Easy and delicious. Perfect for breakfast, lunch, and dinner.
by member: smallslope
A yummy and healthy breakfast.

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Nutritional Summary:

There are 272 calories in 1 serving of Torta allo Yogurt Vegan e Gluten Free.
Calorie Breakdown: 21% fat, 64% carbs, 15% prot.

Nutrition Facts
Serving Size
per serve
per serve
% RI*
Energy
1138 kj
14%
272 kcal
Fat
5.9g
8%
Saturated Fat
1.461g
7%
Monounsaturated Fat
0.864g
Polyunsaturated Fat
0.74g
Carbohydrates
41.38g
16%
Sugar
19.57g
22%
Fibre
3.7g
Protein
9.82g
20%
Salt
0.06g
1%
Cholesterol
70mg
Potassium
22mg
1%
* Reference intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal)
14%
of RDI*
(272 cal)
14% RDI
Calorie Breakdown:
 
Carbohydrate (64%)
 
Fat (21%)
 
Protein (15%)
*Based on an RDI of 2000 calories

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