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12 January 2020
Que frutas são permitidas na dieta cetogenica????
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09 January 2020
ARROZ BASMATI:
Na hora de perder alguns quilinhos, fazer substituições alimentares pode ser de grande ajuda. Uma das primeiras opções que saem do prato é o arroz branco comum. Mas é possível consumir um outro tipo de arroz branco, chamado basmati, que ajuda a emagrecer.
De origem indiana, ele é muito utilizado na medicina Ayurveda por conta de seus benefícios para a saúde.
Benefícios:
Índice glicêmico
Além de conter uma boa quantidade de fibras e nutrientes como magnésio, potássio, fósforo e vitamina E, um dos grandes diferencias desse grão é o seu baixo índice glicêmico quando comparado ao arroz branco, explica a nutricionista Gabriela Ghedini.
Desta forma, ele libera energia de maneira mais lenta no organismo, o que acaba por aumentar a sensação de saciedade e ainda evita aumento brusco de glicose na corrente sanguínea.
"O baixo índice glicêmico, que evita picos de insulina no organismo, é o principal diferencial desse arroz. E segue sendo uma ótima opção em relação ao arroz branco tradicional", explica a nutricionista.
MIKHAILAZAROV/SHUTTERSTOCK
O índice glicêmico corresponde à velocidade com que os carboidratos são metabolizados e absorvidos pelo organismo. Manter uma alimentação com esse apontador equilibrado previne o organismo de desenvolver doenças como colesterol alto e diabetes.
Fibras
Outro diferencial importante do arroz basmati é a quantidade de fibras que ele contém, em relação ao branco. Já quando a versão de arroz indiana é comparada ao grão integral, não há tanto benefício.
Consumir alimentos ricos em fibras é um hábito importante, tanto para ter mais saciedade ao se alimentar, quanto para manter o funcionamento do intestino saudável, que por sua vez regula, principalmente, o sistema imunológico.
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08 January 2020
Depois da bagunça alimentar e etílica do Natal e Reveillon, tem mais alguém com medo de se pesar?
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08 January 2020
saindo do JI de 16 horas. Banana, aveia, mel e um ovo cozido.
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02 January 2020
mais alguém está com dificuldades de voltar à dieta?
(2 comments)
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