как относитесь к домашнему творогу? я делаю из кефира1%,получается мягкий творог ~ 3%. замораживаю, потом подвешиваю и оттаиваю в марле часов 8-10(на ночь обычно). не знаю на счёт пользы, но вреда то нет,надеюсь? удобно ,что вроде как свежий всегда, мягкий(сметану и прочее не нужно добавлять), не слишком кислый(зависит от кефира)
|