RicardoBatista's Journal, 02 Jan 18

Masterchef Low carb  

delícia!! 

Obrigado Millasoul 😍 

Lais este corte é um dos meus preferidos, uma boa opção para petiscos, inclusive na Argentina servem de entrada 😉  

Adoro costela e com molho chimichurri deve ser top! 😋 Entrei num grupo de cetogênica por 15 dias, vou usar suas receitas c sua licença!!! rs 

Muito boa a Cetogênica Lais 😍 A clássica é de 7% de carboidratos. Fiz por período com as seguintes divisões de macros: 60% Gorduras, 30% Proteínas e 10% de Carboidratos. Os carboidratos que consumia eram os complexos basicamente folhas. Os tubérculos como batatas não consumia por causa do alto teor de IG. Mas as receitas que passo estão aqui pra isso, para ser compartilhadas e também trocadas idéias de ingredientes e preparos. Fica à vontade😉 A costela realmente é uma delícia, boa fonte de proteínas e muita gordura. O molho Chimichurri compro ele desidratado, daí coloco um pouco de azeite de oliva, vinagre e água; misturo e deixo descansando pelo menos 2 horas antes de marinar para que as ervas soltem os aromas e fixem melhor os sabores😋 

RicardoBatista fico sempre impressionada com seu capricho e conhecimento!!!! Parabéns desejo muito sucesso pra você nesse 2018 que se inicia!!!! Admiro muito você!!!! Espero ter bons resultados como você!!! 

Ricardo, vou tentar com 10% carbo, 25 % proteina e 65% gordura...Acho q vai dar certo!! Já não como arroz, pão, batatas mandioca faz um tempo.... então só vou reduzir um pouco em outros legumes..Vamos ver!! Acho q no Oba Hortifruti vende este chimichurri, vou ver...o que tinha aqui e acabou veio da Argentina..delicia!!Obrigada! 🙏🍷😋 

Muito obrigado Simone Zancan 😍 Um feliz ano Novo pra todos nós com muita saúde principalmente, sucesso e que realizemos todos os nossos desejos ✌♥ 

Muito bom Lais assim fica mais fácil manter a Cetogênica. Com relação ao molho Chimichurri você pode mesma fazer em casa, os ingredientes são: cebola, alho, salsa, pimentão, orégano, cebolinha, mostarda, tomate, manjericão, pimenta calabresa, louro e noz moscada. Compro Desidratado em uma das lojas da Bombay especializada em Ervas e Especiarias presente em muitas cidades brasileiras. Caso tenha dificuldade em encontrar é só me avisar que enviarei daqui 😉🍷 

Obrigada pela gentileza,Ricardo! vou tentar fazer em casa assim como o chucrute q o Erick ensinou! Tô virando cozinheira..rs Vc achou a farinha de amêndoas ou quer experimentar essa q comprei??😋🍷 

De nada Lais, se precisar tô na área 😍 Ainda não fiz a feira desta semana, no fds vou procurar a farinha de amêndoas por aqui e te aviso👍😉 

oi Ricardo, se vc quiser tiro uma foto da farinha que tenho pra vc ver a textura. Me avise! 🍷😜 

Ok Lais, daquela marca que me sugeriu vou procurar na Ponto Natural ou na Mundo Verde, caso não consiga te aviso. Obrigado 🍷😉 

Adorei o paleodiario, Obrigada pela dica,!! Devorando vários artigos..rs... 

Que legal Lais😍 Ele faz a tradução de muitos artigos que são publicados recentemente à cada dia no mundo nutricional. Tem outra fonte também é o Blog do Dr José Carlos Souto chamado Ciência Low Carb e os Podcast com entrevistas com o Rodrigo Polesso todas terças feiras 😉 Eles dão ótimas dicas e o resumo dos últimos acontecimentos na ciência nutricional a nível mundial 😉 

Lais achei nesse fds em uma loja de produtos naturais a Farinha Super Fina de Amêndoas Bob’s Red Mill. Vou fazer nesta próxima semana uma receita com filés de peixe empanados para testar 😉 

Lais achei nesse fds em uma loja de produtos naturais a Farinha Super Fina de Amêndoas Bob’s Red Mill. Vou fazer nesta próxima semana uma receita com filés de peixe empanados para testar 😉 

Ricardo, acompanho o dr Souto e o Polesso, gosto muito! Sempre nos acrescentamos conhecimento! Que bom que achou a farinha, deve ser até mais fina do que a q tenho!! Bons pratos..🍷😘 

Tinha te mandado uma msg privada, veja lá!