|
Продолжение...
Вот а примеру есть рекомендованные нормы потребления БЖУ. К примеру у человека ферментативная недостаточность которая приводит к тому, что он не может усваивать белок и явные признаки его нехватки. Логика подсказывает ему, что надо есть больше белка, что-то да усвоиться. Но ведь усвоение это не только всасывание кишечником, но и способность расщепить до нужных элементов, доставить куда надо, встроить в клетки, обезвредить и утилизировать остатки. Если этот механизм сломан, то даже если белок всосался в кишечнике, он станет чужеродным материалом с которым организм не знает что делать. И тут два варианта как минимум. Либо он становится аллергеном и вызывает бурную реакцию, либо он становится мусором. Если такого мусора много и печень с почками не могут вывести все имеющееся, то организм его помещает в жировую капсулу, прикрепляет на периферии и вешает табличку «потом разберусь». Так мы получаем отложения даже при сниженной норме потребления калорий. А дефицит веществ продолжает подстегивать аппетит.
|