Insalata di Baccalà, Arance e Avocado
Meal type:
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Lunch
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by member: Carmenpa79 ![](https://m.ftscrt.com/static/member/d34ccdf2-6ea4-4d9d-a0f2-38d3ae56167e_tiny.jpg)
Insalata di Baccalà, Arance e Avocado
Un secondo veloce, sano e gustosissimo.
Ingredients
Directions
- Sfilettare due tranci di baccalà precedentemente dissalato e tagliarlo a fette (più o meno sottili a seconda del vostro gusto).
- Sbucciare a vivo mezza arancia e tagliarla a fettine, sbucciare e tagliare a fette circa 1/3 di avocado.
- Disporre gli ingredienti su un piatto e condire con un cucchiaino d'olio, salsa di soia e pepe nero (o rosa).
- NB. dato il consistente apporto di sodio è sconsigliato aggiungere sale al piatto. Un buon modo per bilanciare l'apporto di sodio potrebbe essere accompagnare il piatto con finocchi crudi da mangiare separatamente o aggiungere a fettine sottili nell'insalata.
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Nutritional Summary:
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There are 363 calories in 1 serving of Insalata di Baccalà, Arance e Avocado.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Calorie Breakdown: 38% fat, 19% carbs, 42% prot. |
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Nutrition Facts
Serving Size
per serve
Energy
1519 kj
18%
363 kcal
Fat
15.7g
22%
Saturated Fat
2.31g
12%
Monounsaturated Fat
9.999g
Polyunsaturated Fat
2.163g
Carbohydrates
17.69g
7%
Sugar
9.31g
10%
Fibre
6.7g
Protein
38.99g
78%
Salt
11.29g
188%
Cholesterol
86mg
Potassium
1230mg
62%
Calorie Breakdown:
Carbohydrate (20%)
Fat (38%)
Protein (42%)
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*Based on an RDI of 2000 calories
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