Preparation Time: 20 mins
Cooking Time: 20 mins
Rating:
FatSecret Members Average Rating
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Schnelle, einfach und lecker.
Ingredients
Directions
- Die Zwiebeln und die Paprika kleinschneiden und zusammen mit dem Buko, Pfeffer und Salz anbraten. (Ich selbst nehme kein Öl dazu). Nebenbei die Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden und 7 min mit etwas Salz im Wasserbad kochen, bis sie leicht glasig werden.
- Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und ggf. Chilli würzen und den Senf untermengen. Diese Masse dann zu den Zwiebeln und der Paprika geben und alles vermengen.
- Wenn alles soweit vorbereitet ist, dh. die Kohlrabi schön durch und das Fleisch gar, dann dieses alles in einer Auflaufform schichten und anschließen die Rama Creme Fin, vorher auch nach belieben gewürzt, übergießen. Anschließen alles mit dem Mozzarella bestreuen und in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen ca. 15 min backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Hinterher entnehmen und stehen lassen. Am nächsten Tag schmeckt es eh meist am besten. Guten Appetit.
216 members have added this recipe to their cookbook.
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Reviews
Heute ausprobiert....voll lecker !!!!
23 May 15 by member: isalou123
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Wow. ... Superlecker!!!!
15 Dec 14 by member: lotterle
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Nutritional Summary:
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There are 622 calories in 1 serving of Kohlrabi-Hack-Auflauf.
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Calorie Breakdown: 54% fat, 17% carbs, 29% prot. |
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Nutrition Facts
Serving Size
per serve
Energy
2603 kj
31%
622 kcal
Fat
37.92g
54%
Saturated Fat
17.258g
86%
Monounsaturated Fat
10.876g
Polyunsaturated Fat
0.825g
Carbohydrates
26.64g
10%
Sugar
10g
11%
Fibre
4.1g
Protein
45.08g
90%
Salt
4.45g
74%
Cholesterol
110mg
Potassium
1102mg
55%
Calorie Breakdown:
Carbohydrate (17%)
Fat (54%)
Protein (29%)
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*Based on an RDI of 2000 calories
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