Запеканка из Кабачка

Ingredients

• 1 tbsp масло оливковое
• 70 g сыр маасдам
• 200 г молоко 3,2%
• 2 medium яйцо куриное
• 0.3 tsp перец молотый
• 1/2 tsp соль
• 700 g кабачок

Directions

1. Кабачок очистить, нарезать тонкими дольками и потушить на оливковом масле 10 минут, добавив соль и перец.
2. Натереть на терке сыр. Перемешать в блендере тертый сыр, яйца и молоко.
3. Выложить в смазанную форму кабачок, залить смесью из сыра, яиц и молока и запечь в духовке 20 минут при температуре 210 градусов.