Capcay Ayam Kuah tanpa Minyak

Ingredients

• 1,5 g kaldu rasa jamur
• 10 g tomat
• 1 tsp garam
• 80 g dada ayam (kulit tidak dimakan)
• 10 g bawang bombay
• 40 g sawi hijau
• 1/2 tbsp saus tiram
• 1 clove bawang putih
• 40 g wortel
• 40 g kembang kol
• 40 g sawi putih

Directions

1. Cuci sayuran dan ayam.
2. Geprak bawang putih hingga halus.
3. Tumis bawang putih dan bombay dan wortel di teflon tanpa minyak.
4. Masukan air secukupnya,.
5. Jika sudah mendidih masukan bumbu sesuai selera (garam,saus tiram,kaldu jamur).
6. Masukan ayam masak hingga matang,.
7. Masukan sayuran.
8. Koreksi rasa , selesai.