Запеканка с Курочкой, Грибами и Помидорами

Ingredients

• 150 g сыр российский
• 200 г сметана 15%
• 2 medium whole красные помидоры
• 500 g куриные грудки
• 300 g шампиньоны

Directions

1. Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. Филе посолить.
2. Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу.
3. Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить.
4. Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью.
5. Сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 30-40 минут, пока не приготовится курица.