Диетический Пирог

Ingredients

• 10 ml сода
• 1 medium яйцо
• 100 г кефир 1 %
• 50 г овсяные хлопья экстра
• 5 medium яблоки
• 20 g ваниль
• 100 g манная крупа

Directions

1. В глубокую миску или вазу выливаем кефира и добавляем немного соды для гашения. Отдельно взбиваем яйцо и выливаем его в миску к кефиру. Всыпаем хлопья и манку. Нужно оставить минут на 15-20, чтобы манка слегка разбухла.
2. Отдельно готовим яблоки — моем, чистим от кожуры и сердцевины (кожуру можно не удалять — в ней содержится полезный пектин). Небольшим количеством масла (оливкового) смазываем форму и режем на него яблоки ломтиками. Заливаем полученным тестом. И в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
3. Даем пирогу остыть, аккуратно вынимаем из формы, нарезаем и наслаждаемся. К такому пирогу замечательно подойдет полезный зеленый чай или чай с имбирем. Приятного аппетита.