|
сырный Киш с горбушей,
грибами и брокколи на творожной основе.
КБЖУ моего Киша 164/13,9/9,3/37,4 на 100г.
Учтено даже масло и манка для формы.
Для формы 26 см диаметром:
⠀
Для основы:
👉🏼 400 г. творога из брикета,(у меня 435 г. 9%)
👉🏼 2 яйца (110г)
👉🏼 2 ст.л с горкой кукурузной муки (50 г)
👉🏼 специи, соль.
Да, тесто как на сырники только несладкое 😀.
Форму смазать подсолнечным маслом и обильно посыпать сухой манкой, перевернуть и высыпать лишнее.
Перемешали тесто и выложили в форму и вылепили дно с бортиками.Я делала это в аптечных перчатках, смазанных маслом,так тесто практически не липнет.
⠀
В начинку:
👉🏼 шампиньоны 150 г ( у меня вешенки)
👉🏼 Рыба любая 250 г ( у меня горбуша,солим ,перчим,сбрызгиваем лимонным соком)
👉🏼 брокколи 150 г ( разморозить,порезать на соцветия ,отжать)
👉🏼 сыр (у меня сулугуни) 100 г
👉🏼 3 яйца (177г)
👉 Сметана 20% 75 г( можно заменить молоком,в идеале сливками)
Все режем, складываем в творожную форму. Яйца взбиваем ,добавляем сметану и сыр,потертый на мелкой терке ,солим,перчим ,снова взбиваем и заливаем сверху.
Убираем в духовку на 35-40 минут при 200С 🔥.
Пусть остынет,а потом перекладывать и резать,вся водичка тогда впитается в начинку.
⠀
Всем хорошего дня 🙌.Приятного аппетита!
|
47 kg
Lost so far: 0 kg.
Still to go: 0 kg.
Diet followed: Reasonably Well.
|
View Diet Calendar, 28 February 2019:
|
1287 kcal
|
Fat: 52.81g | Prot: 61.20g | Carbs: 144.85g.
Breakfast: Дарница Ржаной Хлеб Подовый, Кубанская Буренка Кефир 2,5%, Мандарин, Пятерочка Банан, Творог 5%, Натуральный Продукт Сыр Адыгейский, Яйцо. Lunch: Пятерочка Банан, Мандарины, Магнит Сыр Российский 50%, Творог 5%, Экомилк Масло Сливочное 82,5%, Хлебный Дом Хлеб Столичный, Щи с Курицей. Dinner: Идея Овсяное Печенье, Великолукский Мясокомбинат Сосиски Молочные Гост, Приготовленная Квашеная Капуста, Картофель Отварной. Snacks/Other: MacChocolate Горячий Шоколад, Вдохновение Шоколад Классический. more...
|
Losing 0.2 kg a Week
|