pandamerah's Journal

46 to 50 of 282
Page:   Previous  ...   6   7   8   9   10   11   12   13   14 ...  Next

18 August 2019

Daging kentang cabe ijo
@dapur.pandamerah

Bahan :
200 gram daging sapi
2 buah kentang, potong2 lalu goreng (saya pilih dioven karena sedang mengurangi minyak)
5 bawang merah, iris tipis
2 bawang putih, iris tipis
8 cabe hijau besar, sebagian iris tipis, sebagian uleg kasar
10 cabe rawit hijau, uleg kasar
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 buah sereh, geprek
100 ml air
Garam dan gula secukupnya
5 buah tomat hijau, potong2

Cara membuat :
1. Rebus daging hingga empuk, pukul2 agar melebar dan serat2nya agak pecah (*daging bisa digoreng terlebih dahulu atau langsung diolah)
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe rawit, daun salam, daun jeruk dan sereh. Masak hingga wangi.
3. Tambahkan daging dan kentang, masukkan air matang. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Masak hingga meresap
4. Terakhir masukkan potongan tomat hijau

#resepdaging #resepcabeijo #resepkentang #resepsambal #cabeijo

18 August 2019

18 August 2019

18 August 2019

Tahu Bakso Udang
@dapur.pandamerah

Bahan :
3 tahu ukuran kecil, potong menjadi 2, kerok bagian dalamnya
100 gram udang
3 siung bawang putih
1 putih telur
3 sdm tepung sagu
1 sdt minyak wijen
1 sdt saus tiram
Merica, garam dan gula secukupnya
1 buah daun bawang, iris

Cara membuat :
1. Haluskan udang dan bawang putih. Tambahkan putih telur dan tepung sagu. Aduk hingga rata
2. Bumbui dengan minyak wijen, saus tiram, merica, garam dan gula secukupnya.
3. Masukkan daun bawang, aduk rata.
4. Tes rasa dengan cara merebus sebagian adonan. Jika dirasa sudah pas lanjutkan dengan mengisi tahu dengan adonan bakso udang
5. Kukus tahu bakso udang hingga matang kurang lebih 25 menit
6. Sajikan langsung dengan saus cocolan atau bisa juga dinikmati dengan kuah kaldu

#tahubaksoudang #tahubakso #reseptahu #reseptahubakso #reseptahubaksoudang

18 August 2019

Sejenis fuyunghai tapi masaknya cuma pakai minyak sedikit, oles tipis asal rata biar ga lengkat aja. Terus bikinnya bulet2 kecil kayak bikin pancake supaya lebih gampang makannya. Pas buat temen nonton film nih😁😁 Bahan :
1/2 bawang bombay, cincang
2 bawang putih, cincang
100 gram udang, cincang kasar
1 ikat sawi hijau, iris2
100 gram kol, iris2
1 buah wortel, parut
Merica dan garam secukupnya
3 buah telur, kocok lepas
3 sdm tepung serbaguna
2 buah daun bawang, iris2

Cara membuat :
1. Tumis bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna
2. Tambahkan sawi, kol, wortel. Tumis sebentar hingga layu. Bumbui dengan merica dan garam. Dinginkan
3. Kocok telur, tambahkan tepung serbaguna. Aduk hingga rata. Masukkan daun bawang dan tumisan sayur udang.
4. Panaskan teflon, oles minyak sedikit supaya tidak lengkat
5. Tuang adonan 1 sendok sayur (buat 3-4 sekaligus dalam 1 teflon jika menggunakan teflon yg cukup besar)
6. Masak dengan api kecil, balik hingga kedua sisi coklat matang merata. Lakukan hingga adonan habis.
7. Sajikan dengan saus sambal pedas atau saus asam manis


pandamerah's Weight History


Get the app
    
© 2024 FatSecret. All rights reserved.