Sou Mara Gonçalves, tenho 46 anos, artista plástica e professora de artes. Estou me recuperando de uma cirurgia na coluna lombar (artrodese) e, mais que nunca, preciso rever meus conceitos e modo de vida. Reeducação alimentar é imprescindível. O sucesso dessa cirurgia depende, em grande parte, do meu emagrecimento. Minhas meta é eliminar 22 kgs. Iniciei tratamento com nutricionista onde me recomendou para uma abordagem mais emergencial a dieta low carb... mínimo de carboidratos por dia. Não estou acostumada a me alimentar com carnes, visto já ter sido vegana e vegetariana, mas, como tentativa estou me esforçando para me adaptar a nova dieta. É uma luta. No primeiro dia foi um misto de panico com tristeza. Incrível como o vício por carboidratos me consome... mas to encarando tudo isso como uma chance de mostrar a mim mesma que é possível mudar a receita, que é possível dar uma virada. Oremos, rs.