|
Итак, завтра первое запланированное взвешивание. Думаю, что даже сжульничаю и взвешусь после тренировки, чтобы без водички уже:) А теперь вопрос, который задавали 1005000 тысяч раз, не нужно кидаться тапками со словами "почитай ФС"- почитала, и миллион разных мнений: Вот взвесила я хлеб - показывает 35 гр, я его на сухую сковороду кинула, оп-оп и он уже 30 гр весит. А это, извините, 10 калорий целых. Я утрирую, конечно,но хотелось бы раз и навсегда для себя понять - все взвешиваем в готовом (кроме круп, макарон) ? Там же все уваривается, ужаривается, усыхает.
|
2752 kcal
|
Fat: 110.64g | Prot: 135.15g | Carbs: 221.88g.
Breakfast: Nestle Хлопья Фитнес, Белый Город Молоко 2.5%, Брест Литовск Сыр Лёгкий 35%, Хлебный Дом Зерновой Хлеб Геркулес. Lunch: Гречка, Бахетле Голень Куриная без Кожи. Dinner: Баранина, Лаваш Армянский, Вино Красное Сухое. Snacks/Other: Помидоры, Огурец (с Кожурой), Оливковое Масло, Бабкины Семечки Семечки, Шоколад, Яблоки. more...
|
|
1 to 20 of 28
 Comments
важен вес сырого продукта. обработка может изменить вес и объем, а ккал остаются.
04 Apr 18 by member: YourYennefer
|
В сыром виде, любая обработка меняет только вес и объём, калории не меняются
04 Apr 18 by member: verunya_24ru
|
04 Apr 18 by member: SmDaria
|
YourYennefer , спасибо за Ваш ответ, но я запуталась потому что, например, мясо, курица, рыба в объеме теряют до 20% при готовке, соответственно, я думала, что и калорий меньше будет, т.к.веса меньше
04 Apr 18 by member: delo_bylo
|
Я взвешиваю все до,а потом умножаю калораж продуктов в сыром виде на коэффициент обработки:варка 0,8-жарка 1,2
04 Apr 18 by member: peshkova.dinka
|
Калории после обработки меняются!
04 Apr 18 by member: peshkova.dinka
|
После обработки калории самого продукта не меняются, только объём.
04 Apr 18 by member: Estti.Linka
|
На мой взгляд, правильнее посчитать калорийность готового блюда(есть такой сайт Калоризатор, вводите там все продукты в изначальном виде, например, хлеб и растительное масло, потом итоговый вес продукта и готова калорийность именно поджаренного хлеба. Ну и дальше просто взвешиваете , сколько весит именно ваш кусок готовый). В первый раз муторно-все взвесить, занести в ФС готовый продукт, но зато потом удобно.))
04 Apr 18 by member: Gran Zapretnogo
|
Natalia Birucova, спасибо за Ваше мнение. Я поэтому и спорю сама с собой:) если я взяла кусок рыбы весом в 100 грамм, а потом запекла её и она уменьшилась до 70 гр, то уже в дневник я буду записывать калорийность на 70 гр, верно?:)
04 Apr 18 by member: delo_bylo
|
Из хлебушка просто некалорийная водичка испарилась немного, а мука калорийная на месте осталась)
04 Apr 18 by member: happy_peach
|
я вот тоже задумалась так с хлебом. вес один - а после тостера - другой. взвешиваю после тостера...думаю что влага из него уходит и остаётся чисто сухой вес куска хлеба)
04 Apr 18 by member: Luboff1985
|
delo_bylo, нет, не мучайте себя, записывайте и взвешивайте все сырое, изменения во время приготовления ни на что не влияют (если вы без масла готовите)
04 Apr 18 by member: YourYennefer
|
Если какое то блюдо посчитать, я в ФС создаю рецепты. Вношу туда все составляющие в сыром виде. В конце взвешиваю готовое блюдо.
04 Apr 18 by member: happy_peach
|
Наконец-то раскрыт секрет "не могу наесть 500 кк за день" ;(
04 Apr 18 by member: miss_iceheart
|
Выпаривается вода из продуктов. Калорийность нужно забивать именно сырого продукта.
04 Apr 18 by member: Alinrual
|
Девушки, всем большое спасибо за ответы! Значит, сырое всё-таки:)
04 Apr 18 by member: delo_bylo
|
А крупы в свежем или приготовленном виде считать?)
04 Apr 18 by member: крис 71984
|
Крис,крупы в сыром виде:)
04 Apr 18 by member: delo_bylo
|
Так что получается если я поджарю курицу ( без масла) или в мультиварке, или запеку , сварю ! Все равно на пару она или нет !!!!!!!!????????? Калории также!!
04 Apr 18 by member: berezina.july
|
Морепродукты, мясо, рыбу считаем в готовом виде.
Крупы - в сыром 🤷♀️
04 Apr 18 by member: *Mary*99
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
delo_bylo's Weight History
|