sedikit sharing bagi yang masih bingung memilih diet apa yang sehat dan tidak ekstrim tadi saya sempat diskusi dengan ahli gizi saat konsultansi, sebetulnya diet apapun yang paling penting adalah asupan gizi seimbang.. mungkin ada yang mengatakan lebih baik makan protein hewani atau lemak seperti diet keto atau OCD yang menggunakan jendela waktu makan, tetap saja tubuh kita mempunyai retensi dan adaptasi dengan hal-hal tersebut. Sehingga pastinya penurunan berat badan itu tidak akan berlanjut secara kontinue. Kalau rule of thumbs yang diberikan ahli gizi saya adalah kita harus pintar2 menipu tubuh kita agar dia tidak tahu kalau kita sedang diet karena faktanya BMR (keebutuhan kalori harian) kita akan terus menurun seiring berkurangnya BB kita, sehingga penyesuaian apa yang harus kita lakukan pada saat BMR kita turun yaitu kita harus pastikan bahwa asupan kalori harian kita juga diturunkan agar tetap defisit.
kenapa sih harus defisit? pertanyaan itu sering saya dengar dari teman-teman yang akan memulai berdiet. Sebetulnya filosofinya cukup sederhana, BMR menunjukan kebutuhan kalori harian misal 2000 kalori per hari artinya untuk beraktivitas normal seperti berbicara, jalan, duduk, dll tubuh kita memerlukan 2000 kalori. Lalu bagaimana kalau jumlah kalori yang dimasukan dalam tubuh kurang dari itu? jawaban sederhananya adalah tubuh akan mengambil energi dari 'cadangan lemak' yang ada dalam tubuh sehingga kadar lemak yang tersimpan dalam tubuh berangsur-angsur menurun sehingga menyebabkan BB anda menjadi turun. Lalu pertanyaan selanjutnya adalah makanan apa sih yang harus dikonsumsi? apakah boleh makan nasi? apakah boleh makan kue, cokelat dll? apakah harus makan sayur aja? protein aja? Jawabannya adalah makanan apapun yang kamu suka boleh kamu makan TAPI dihitung kalorinya. Kalau saya memilih konsep makan itu saat lapar dan makan itu harus kenyang, tapi apakah kenyang itu harus banyak? lalu kalau banyak apa nanti kalorinya harus besar? nanti ga defisit dll.. jawabannya adalah kamu harus mampu memilih makanan apa yang bisa membuat kenyang tetapi kalorinya rendah. Oleh karena itu untuk protein saya selalu mengutamakan dada ayam tanpa kulit dan sayuran serta buah yang seimbang. Lalu apakah boleh makan karbo? jawabannya adalah sebetulnya gizi yang seimbang teorinya adalah kadar karbohidrat itu berkisar 50% atau lebih per hari, protein 30% dan lemak 20%. Lalu kenapa saya mengurangi karbo dan lemak dan lebih banyak protein dan sayuran? Jawabannya karena pada saat membakar energi tubuh akan menggunakan karbo dan lemak terlebih dahulu dalam tubuh baru protein, sehingga jika karbohidrat dan lemak yang saya konsumsi lebih sedikit maka mau tidak mau tubuh akan membongkar cadangan lemak yang ada untuk membakar energi, sehingga tujuan defisik kalori ini menghasilkan penurunan BB yang lebih banyak dan terutama agar fat mass dalam tubuh bisa berkurang lebih banyak. Diet yang baik itu turun berat badan karena lemak yang turun bukan airnya yang turun. Semoga infonya bermanfaat 😊
|
1227 kcal
|
Fat: 48.70g | Prot: 77.73g | Carbs: 126.26g.
Breakfast: Sunpride Banana, Quaker Cereal Drink Coklat. Lunch: Tuna Salad with Egg, Perkedel Jagung, Alfamart Daun Pepaya, Chicken Breast, White Rice. Dinner: Korean Cabbage Kimchi, Egg Omelet or Scrambled Egg with Vegetables. Snacks/Other: Sari Roti Roti Gandum. more...
|
|