Tania Andrade DF's Journal, 21 Jan 18

Omelete de queijo, presunto, tomate e azeitona preta, com salada e pão LC que não deu muito certo.

View Diet Calendar, 21 January 2018:
1123 kcal Fat: 83.88g | Prot: 59.25g | Carbs: 30.63g.   Breakfast: Abacate, Cereja Fresca, Linea Adoçante Sucralose Líquido, Malunga Creme de Leite Fresco (Orgânico), Café Expresso, Bolinho de Coco Low Carb (20g). Lunch: Linea Adoçante Sucralose Líquido, Suco de Limão, Molho de Tomate Caseiro, Carne de Vaca Assada, Queijo Gouda, Porto Alegre Queijo Minas Padrão, Golden Palm Spaghetti Palmito de Pupunha. Dinner: Suco de Limão, Pão Low Carb que não deu certo (8 fatias de 40g), Raiola Azeitonas Pretas Fatiadas, Perdigão Presunto, Tirolez Queijo Gruyère, Ovo, Tomates, Azeite de Oliva Extra-Virgem, Alface. more...

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Comments 
Pão low-carb nunca é pão. Desisti depois de testar umas 50 receitas. 
21 Jan 18 by member: adrianasilva smith
Esse ficou até bonito, mas com consistência de massa de empada.  
21 Jan 18 by member: Tania Andrade DF
o único pão LC que eu já vi e que realmente parece com o pão de trigo, é um que utiliza psylium como base, como a Vanessachayil disse. Os ingredientes e modo de preparo são: – 5 colheres de sopa de Psyllium (em pó)/ – 1 xícara e ¼ de Farinha de linhaça ou alguma Oleaginosa/ – 3 colheres de chá (rasa) Fermento em pó comum (para bolo)/ – 1 colher de chá de Sal rosa (ou sal comum, a gosto)/ – 2 colheres de chá de Vinagre de maçã (ou qualquer outro tipo de vinagre)/ – 1 xícara e ¼ de Água fervendo/ – 3 Claras de ovo/ Pré-aqueça o forno a 180° C; Misture todos os ingredientes secos em uma tigela; Adicione a água fervendo e misture bem; Adicione o vinagre e claras de ovo. Misture com uma colher de pau. Se preferir usar batedeira, bata apenas por uns 30s. A consistência deve se parecer com massinha de modelar. Molhe suas mãos, pegue um pouco da massa e forme os pães. Você pode fazer do tamanho e formato (para hambúrguer ou cachorro-quente) que preferir; Coloque em assadeira untada; Leve ao forno, coloque na parte inferior; Asse por uns 80-120 minutos, depende do tamanho do seu pão. Não estranhe o tempo no forno, demora mesmo. Quanto mais tempo ficar no forno, mais crocante ele ficará. Com 70 minutos, o miolo fica levemente molhado e casca é mais fina que o pão francês (ideal pra pão de hambúrguer). Caso queira, asse por uma hora, tire do forno e congele. Para descongelar é só terminar de assar no forno ou na air-fryer. Receita extraída do site https://sabrinacosta.us/  
22 Jan 18 by member: taticardona
@Taticardona fiz essa receita, não gostei da textura. Estou para fazer um de abobora, conhece? 
22 Jan 18 by member: Yallind
Tbm desistir dos pães lowcarb, já tentei vários e só fiz gastar ingredientes a toa. Esse de abobora Yallind eu já fiz uma, levava farinha de côco, o meu ficou com uma consistência granulosa, não curtir.  
22 Jan 18 by member: Nath nab
@NathNab acho que é esse mesmo. (3/4 xícara de chá de abóbora cozida 1/2 xícara de chá de farinha de coco 1/2 xícara de chá de farinha de linhaça 4 ovos 1 colher de chá rasa de sal 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de fermento em pó) 
22 Jan 18 by member: Yallind
Obrigada, gente amiga! Vou tentar mais um pouco. Vou fazer sua receita Vanessa. 
22 Jan 18 by member: Tania Andrade DF
Testei uns 50, não gostei de nenhum, mas vou tentar o seu 
26 Jan 18 by member: adrianasilva smith
nunca consegui fazer esse pão low carb, kkk 
26 Jan 18 by member: Diluar
Só coloquei meia colher de açúcar e deu certo. 
30 Jan 18 by member: adrianasilva smith

     
 

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