JulEsbelta's Journal, 21 Dec 17

А я грудки после суточной мариновки сушу в сушилке при температуре 60 гр 10 часов. Очень удобно. 

Спасибо, сушилка есть, надо будет с ней попробовать. Не очень жёсткое оно после сушилки?  

Сырая курица? 😶 

Marythefirst88 ну да, была когда-то сырой) теперь сыровяленая)  

А паразитов не боитесь? 

В курице может быть только сальмонеллез. И то это кишечная инфекция, на загрязненном мясе и яйцах. Соль - отличный природный консервант, когда мясо хорошо просолено, проблем не будет. Яйца всмятку в этом отношении более опасны)  

мы взяли индейку как-то) правда пересушили чутка) но было очень вкусно) Marythefirst88 очень боится паразитов)  

КсюхаВсеСмогу я вообще-то тоже их боюсь) вот сырую рыбу в суши меня невозможно заставить есть именно по этой причине. В мясе рыб действительно есть личинки гельминтов. Но ту же сельдь соленую мы спокойно едим, там они уже не опасны из-за соли.  

Ксюша, а ещё антибиотиков и гормонов в коровах. Как страшно быть мясоедом 🤦🏽‍♀️😁 

Marythefirst88 в овощах пестициды, вегетарианство отпадает. Вода вообще ужас что, водопьянство (водопейчество?) тоже не наш выбор. Ем мясо, стараюсь не думать о смоге в воздухе 😂😂 

А индейку так можно? 

КсюхаВсеСмогу, спасибо! Увидела ответ про индейку в вашем комментарии) 

мне кажется конкретно в Нижнем роллы делают из что раз перемороженной рыбы, там все глисты сдохли уже😂😂😂 я об этом не думаю, в смысле о паразитах))) надеюсь, они обо мне тоже))) 

Слюни капают на пол( Чёрт, так долго ждать, но выглядит офигенно! Достала филешку из морозилки, надеюсь дождусь, а не сожру сырой!