CLLPL's Journal, 16 Jul 17

Mam Symbio - 18ww :) 

tez pasi :) a gdzie kupujesz ? 

Piotr&P ;) 

jak masz NETTO gdzies po drodze to fajna 'scianke' zrobili, sporo ciekawych keto produktow, od maki kokosowej po xylitol, erytrol, sa wiorki bez siarczanow itp 

dzięki :) 

Nie ma takiej mąki. Min 40g/100g ww. Prosta przyczyna aby powstała mąka trzeba pozbyć się z niej tłuszczu. Najlepsze są wiórki kokosowe.  

No przesadziłem może ze 20g/100g będzie ale nie licz na dużą zawartość tłuszczu. Pzdr 

Srelus w tym temacie pomogłeś jak nikt ;) Przestań tyle się uczyć bo ci się literki rozjeżdżaja i zdania nie potrafisz zebrać do kupy :p dobra chalenge był taki: poleć sprawdzoną mąkę ;) 

"Nie ma takiej mąki. Min 40g/100g ww. Prosta przyczyna aby powstała mąka trzeba pozbyć się z niej tłuszczu. Najlepsze są wiórki kokosowe". - ale Srelus sam korzysta z Bio Planet :D BTW: 5/45/7 oO ??? 

Nie ma takiej mąki. 45g T? Bajki. Maks ze 20 g będzie ale o węglach poniżej 20 g zapomnij. Już mi pokazywali 60 g T to ich wyśmiałem.  

no rozumiem ze nie ma, ale... to w dzienniku masz blad? czyli sam z wiorkow robisz? 

Trzeba uważać. Ludzie różne rzeczy wrzucają. Nie ma takiej mąki. Jak już to migdałowa. Z wiórek najlepiej. Namoczyć przez noc 200mg w 1.2 l wody, a potem blendować z kilka minut. Wysuszyć, będzie się lekko kleić ale da się zmiksować na w miarę drobny proszek. Wtedy wiesz, że węgli będzie baaardzo mało a tłuszczu, ciężko powiedzieć ale taka woda kokosowa będzie go mieć dość sporo. Najważniejsze, że taką mąkę można sobie do wszystkiego dodawać by kleiła się w miarę z substratami innymi, wtedy można bez obaw sobie inne rzeczy dodawać nie bojąc się o węgle. 

* hehe ostatnio za mną mg chodzą, rzecz jasna 200 g. 

rodnikovaya, je też wybieram jakąś mąkę z listy FS. na mojej nie ma niczego napisane jakie makro. Więc u mnie to troche loteria. Srelus dzieki za rady, ale nie mam czasu samodzielnie robić mąki ;) dosc ze sam warzywka uprawiam i pszczoly hoduję. Pracując zawodowo nie da się wszustkiego ogarnąć i zrobić samodzielnie. Może na emeryturze..... ;) 

Taka mąka to prosta sprawa. Bez przesady. Zonę zagoń ;) 

CLLPL, jeśli chodzi o niskowęglowodanowe mąki kokosowe, to ta efavit, kiedyś można było kupić idealną pod względem makro mąkę z bio planet (7 gram węgli), ale teraz zmienili chyba dostawcę i ma dużo więcej węgli. Pozdro! 

Dzieki za przepis, Srelus ) sprobuje :) taka make mozna i do curry...i do.. nalesniczkow.. .^^ z maslem orzechowym..  

tak jak Srelus napisal. nie ma duzo roboty z taka maka. na noc namoczyc, rano odcedzic. i tylko potem na chwile na blache i do piekarnika. dodatkowo mleko(bardziej woda)kokosowa powstaje 

Gryzipiórka dzięki :) 

dziesiątki rzeczy które zajmują mało czasu zajmują wreszcie całe dni. W kuchni nie mam zamiaru mieszkać ;)