Друзья..подскажите,меня терзают сомнения когда записываю в дневник филе рыбы,которое ранее было куплено замороженным.На упаковке написано 103 ккал, но когда его размораживаешь - воды много стекает.Взвешивать в замороженном или размороженном виде правильно?
|
1464 kcal
|
Fat: 54.83g | Prot: 100.74g | Carbs: 142.96g.
Breakfast: Нектарины, Верность Качеству Шоколад Априори 99%, ВкусВилл Арахисовая Паста Классическая, Яйцо, Домик в деревне Молоко 1,5%, Геркулес Овсяные Хлопья. Lunch: Dr. Oetker Желатин, Добрый Яблочный Сок, Нектарины, Viola Сыр Плавленый Сливочный, Dr. Korner Хлебцы Рисовые с Морской Солью из Бурого Риса, Global Village Фасоль Белая в Собственном Соку, Agama Филе Палтуса. Dinner: Империя Вкуса Ветчина с Индейкой, ВкусВилл Хлебцы с Аджикой, Яйцо. Snacks/Other: Кофе с Молоком, Шармель Пастила. more...
|
|
1 to 20 of 24
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Comments
Конечно, в размороженном. Без лишнего льда.
09 Jul 17 by member: Роки Барнс
|
Я так и делала...просто, к примеру, на пачке написано 700 г (к сожалению она не полная, не могу перевесить), и написано 103 ккал/100 г. Я думаю , что 700 г со льдом считается, а ккал все равно на размороженный вес?
09 Jul 17 by member: nasonova777
|
Ненене, калории на чистый вес) это же кбжу чистого веса продукта.
Как с консервами, например: Вес филе тунца с соком вместе 170г, как указано на банке (вес нетто), а кбжу идёт на чистый вес тунца в банке- 112г. Поэтому и считаем калории только на 112г, без сока. Как и рыбу без льда)
09 Jul 17 by member: Роки Барнс
|
Все логично) я еще знаешь почему засомневалась, потому что когда рыбу в духовку поставила (она была полностью разморожена) с нее еще столько воды вытекло...ну ужас просто(
09 Jul 17 by member: nasonova777
|
Надеюсь, не запутала))) всё без льда, короче😁
09 Jul 17 by member: Роки Барнс
|
А кстати про консервы тут как то был разговор типа "можно помакать хлебушек в "масличко" из консервов, увеличится ли количество калорий?" . Пришли к выводу , что можно макать 😆😆😆
09 Jul 17 by member: nasonova777
|
Да я знаю эту водную проблему)) тоже вечно из фольги (запекаю в ней) выливаю озёра😅
09 Jul 17 by member: Роки Барнс
|
09 Jul 17 by member: Роки Барнс
|
И думаешь правильно считаем ?
09 Jul 17 by member: nasonova777
|
Готового продукта процентов на 10 а то и 20 меньше выходит
09 Jul 17 by member: nasonova777
|
по идее воды/льда должно быть не более 5% по весу, если качественная рыба и проверенный производитель. это по законодательству рф предел.
взвешивать само-собой размороженную 😂
09 Jul 17 by member: Buhanov
|
Это была бухта изобилия, производитель вроде не плохой. Но с трески реально процентов 5 примерно стекало, а это палтус...води море( (фирма одна)
09 Jul 17 by member: nasonova777
|
подай жалобу в роспотребнадзор 😂 и переходи на стейки охлажденные!
09 Jul 17 by member: Buhanov
|
Охлажденные круто, но не практично)) а это типа стратегический запас😂 я очень практичная дама)
09 Jul 17 by member: nasonova777
|
в стратегический запас - тилапию и треску. можно хек, м.окуня и ледяную рыбу добавить. остальное - лучше стейками 👆😊
09 Jul 17 by member: Buhanov
|
Да, правильно считаем, не волнуйся, а уменьшение размороженной рыбы после приготовления - данность. Как выше написали, лучше и правда стейками😁 но я тоже практичная 😅😅понимаю тебя) охлаждённой только форель покупаю, чтобы тут же приготовить и тут же съесть😋
09 Jul 17 by member: Роки Барнс
|
Я кстати против тилапии , вообще ее не покупаю ни когда...
09 Jul 17 by member: nasonova777
|
Попробуй Муксун. Это афиненная рыба. Для меня она на первом месте.
09 Jul 17 by member: stanislava1588
|
муксун - шикарен, я согласен. строганина с перчиком и солью. если будешь близ ХМАО - обязательно в ресторанчике заказать свежачок!!! (её промышленным способом запрещено ловить, за пределы хмао ничего свежего не привозят).
09 Jul 17 by member: Buhanov
|
Да, я с тобой согласна,Сергей. Лучшее это засолка. Но и из духовки она великолепна
09 Jul 17 by member: stanislava1588
|
|
|
|
|
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
nasonova777's Weight History
|