Ребята, подскажите как обращаться с тофу? Купила сегодня впервые в жизни, раньше пробовала , но это было в китайском ресторане. Что с ним делать? P.S. Фотка с нета по запросу "тофу".. Если кто знает как это расскажите плииииз)
|
1707 kcal
|
Fat: 63.55g | Prot: 82.28g | Carbs: 204.11g.
Breakfast: Оладья из Куриной Грудки, Шармель Пастила, Грецкие Орехи, Геркулес Каша Овсяная. Lunch: Клубника, Нектарины, Хладокомбинат Мороженое Пломбир Шоколадный в Вафельном Стаканчике, Лаваш, Lactica Йогурт Греческий 4%, Болгарский Перец, Лук, Огурец (без Кожуры), Помидоры, Мясо Индейки (Вареное, Жареное). Dinner: Пицца с Ветчиной и Грибами. more...
|
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Comments
Ну не поверю что тут нет веганов ) хоть что нить порекомендуйте! Не жарить же мне его)
05 Jun 17 by member: nasonova777
|
Я видела где то тут картинку и его жарили. Потом скиньте резалт)
05 Jun 17 by member: Keyioko
|
Мне больше ни чего на ум не приходит, как пожарить)) думала кто-нибудь подкинет более креативную мысль
05 Jun 17 by member: nasonova777
|
Сварить что-то типа мисо-супа и добавить туда)) мне представляется супчик на овощном бульоне, туда немного шпината, соевого соуса, можно грибы, в конце добавить тофу кубиками)
05 Jun 17 by member: goodyday
|
Не веган, но сталкивалась с тофу. В тайской кафешке в супе попались эти треугольники). И мимо пакета с ними тоже с интересом проходила. Но не готовила ещё .. на eda.ru (не реклама) много аппетитных рецептов. Пробежалась мельком глазами - там их и жарят и запекают...
05 Jun 17 by member: lerafortuna
|
Слушайте .. А хорошая идея! У меня как раз все ингредиенты в наличии
05 Jun 17 by member: nasonova777
|
Утром пожарю как нить с яйцом...если впечатлит , то и супец организую
05 Jun 17 by member: nasonova777
|
Я тоже не веган )) но еду они порой вкусную придумывают
05 Jun 17 by member: nasonova777
|
У меня дежурное блюдо - тофу жареный с чесноком и соевым соусом. Быстро и вкусно, главное антипригарная сковорода) А так же можно делать разные запеканки с ним, например грибную. Для этого тофу надо заблендерить с водой или молоком, солью, специями и вылить на основу запеканки. Так как у тофу вкус достаточно нейтральный, хорошо его предварительно замариновать в специях, а потом уже запекать или жарить. О! Еще иногда я делаю из него сладкую запеканку, на манер творожной) Если будут вопросы еще, спрашивайте, я люблю тофу))
05 Jun 17 by member: Kondratya
|
Kondratya, начнем с жарки на антипригарной сковородке))) а запеканка на манер творожной без творога?
05 Jun 17 by member: nasonova777
|
А какой вы покупаете тофу? Я сегодня когда выбирала не могла определиться..цена варьируется от и до) купила средний))
05 Jun 17 by member: nasonova777
|
Nasonova777 я капаю капельку масла на сковородку и размазываю ее салфеткой, и потом жарю. А запеканка - это заблендеренный тофу, молоко, что-нибудь связывающее (если едите яйца, можно яйцо, я банан кладу или ничего, но тогда она развалюшка получается), подсластитель, мука на ваш вкус. Хорошо бы еще ванильную или миндальную эссенцию, или ванильный сахар. Короче говоря что-нибудь, чтобы перебить вкус тофу. Она конечно не будет прям как творожная, но зато более низкокалорийная)
05 Jun 17 by member: Kondratya
|
Nasonova777 главный принцип готовки тофу, это добавить что-то с ярким вкусом (специи, чеснок, эссенции). Тофу этот вкус впитает.
05 Jun 17 by member: Kondratya
|
Nasonova777 я покупаю в магазине Сойка, производитель Рост-тофу. Он раньше в Ленте продавался. Тофу еще разной консистенции бывает. Я предпочитаю твердый)
05 Jun 17 by member: Kondratya
|
Как вкусно заглянула к вам:))
05 Jun 17 by member: lerafortuna
|
05 Jun 17 by member: nasonova777
|
Делаю вывод, что тофу отличная штука!)))если в кратце , то я его пожарила с яйцом, а потом капнула немного соевого и моего любимого термоядерного тобаско и раскидала немного плавленого сырка) если б я пробовала с закрытыми глазами , то подумала бы что ем что то мясное))) короче мне понравился, буду брать 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
06 Jun 17 by member: nasonova777
|
|
|
|
|
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
nasonova777's Weight History
|