nasonova777's Journal, 05 Jun 17

Ну не поверю что тут нет веганов ) хоть что нить порекомендуйте! Не жарить же мне его) 

Я видела где то тут картинку и его жарили. Потом скиньте резалт) 

Мне больше ни чего на ум не приходит, как пожарить)) думала кто-нибудь подкинет более креативную мысль 

Сварить что-то типа мисо-супа и добавить туда)) мне представляется супчик на овощном бульоне, туда немного шпината, соевого соуса, можно грибы, в конце добавить тофу кубиками) 

Не веган, но сталкивалась с тофу. В тайской кафешке в супе попались эти треугольники). И мимо пакета с ними тоже с интересом проходила. Но не готовила ещё .. на eda.ru (не реклама) много аппетитных рецептов. Пробежалась мельком глазами - там их и жарят и запекают... 

Слушайте .. А хорошая идея! У меня как раз все ингредиенты в наличии 

Утром пожарю как нить с яйцом...если впечатлит , то и супец организую 

Я тоже не веган )) но еду они порой вкусную придумывают 

У меня дежурное блюдо - тофу жареный с чесноком и соевым соусом. Быстро и вкусно, главное антипригарная сковорода) А так же можно делать разные запеканки с ним, например грибную. Для этого тофу надо заблендерить с водой или молоком, солью, специями и вылить на основу запеканки. Так как у тофу вкус достаточно нейтральный, хорошо его предварительно замариновать в специях, а потом уже запекать или жарить. О! Еще иногда я делаю из него сладкую запеканку, на манер творожной) Если будут вопросы еще, спрашивайте, я люблю тофу)) 

Kondratya, начнем с жарки на антипригарной сковородке))) а запеканка на манер творожной без творога? 

А какой вы покупаете тофу? Я сегодня когда выбирала не могла определиться..цена варьируется от и до) купила средний)) 

Nasonova777 я капаю капельку масла на сковородку и размазываю ее салфеткой, и потом жарю. А запеканка - это заблендеренный тофу, молоко, что-нибудь связывающее (если едите яйца, можно яйцо, я банан кладу или ничего, но тогда она развалюшка получается), подсластитель, мука на ваш вкус. Хорошо бы еще ванильную или миндальную эссенцию, или ванильный сахар. Короче говоря что-нибудь, чтобы перебить вкус тофу. Она конечно не будет прям как творожная, но зато более низкокалорийная)  

Nasonova777 главный принцип готовки тофу, это добавить что-то с ярким вкусом (специи, чеснок, эссенции). Тофу этот вкус впитает. 

Nasonova777 я покупаю в магазине Сойка, производитель Рост-тофу. Он раньше в Ленте продавался. Тофу еще разной консистенции бывает. Я предпочитаю твердый) 

Как вкусно заглянула к вам:)) 

Я сойку и купила)) 

Делаю вывод, что тофу отличная штука!)))если в кратце , то я его пожарила с яйцом, а потом капнула немного соевого и моего любимого термоядерного тобаско и раскидала немного плавленого сырка) если б я пробовала с закрытыми глазами , то подумала бы что ем что то мясное))) короче мне понравился, буду брать 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻