Фаршированная грудка индейки с соусом Мастарда и диким и бурым рисом 450 калорий
|
450 kcal
|
Fat: 13.17g | Prot: 77.70g | Carbs: 0.00g.
Lunch: Мясо Индейки (Вареное, Жареное). more...
|
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Comments
12 Apr 17 by member: Daria_dom_cake
|
12 Apr 17 by member: Ksenia Z71
|
Не взвешивала
Но калории примерно знаю точно
12 Apr 17 by member: kri19991
|
какая вкуснятина))) можно рецептик.
12 Apr 17 by member: Дикси89
|
Батюшки, аж слюнки потекли🤤
12 Apr 17 by member: milanastas
|
Можно подробнее чем фаршировали🙂
12 Apr 17 by member: никанету
|
Kri19991 очень аппетитное блюдо. Рецепт соуса можно?
12 Apr 17 by member: All time
|
12 Apr 17 by member: Julya-miha
|
Ух, придётся вручную Вам рецепт писать)
12 Apr 17 by member: kri19991
|
Фаршированная грудка индейки с соусом "Мастарда".
Ингредиенты (на двоих):
•Филе грудки индейки 300 гр
•Смесь дикого и бурого риса 100гр
•Сухари 20 гр
•Фета 50 гр
•Лук репчатый 100 гр
•Пергамент или фольга
•Зубочистки
Для соуса:
•Лук-шалот 100гр
•Айва 100 гр
•Перец Чили 5 гр
•Виноградный сок 100гр
•Винный уксус 20гр
•Сахар 20 гр
•Горчица с зёрнами 20гр
•Крахмал 10 гр
12 Apr 17 by member: kri19991
|
Приготовление:
•Высыпать рис в сотейник, промыть, влить 200 мл воды. Поставить на сильный огонь, довести до кипения, посолить, влить столовую ложку оливкового масла, убавить огонь до минимального и накрыть крышкой и варить до готовности (вода должна выпариться).
Фаршировка (начинка):
•Нарезать репчатый лук мелко, пассеровать на среднем огне до прозрачности, выложить в пиалу для смешивания начинки, добавить Фету и сухарики, перемешать. Начинка готова.
•Нарезать индейку на 4 тонких и широких пуска, накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить молотком для мяса, посолить и поперчить.
•На отбитую индейку выложить начинку, соединить края зубочистками, положить получившиеся "котлетки" на противень, застеленный пергаментом (фольгой), запекать 15 минут при температуре 180 градусов.
Соус:
•Нарежьте лук шабот соломкой, айву очистить от кожи и семян, нарезать брусочками. Крахмал развести в 50 мл холодной воды. Влить в сотейник ложку оливкового масла, пассеровать лук шалот 3 минуты, помешивая
12 Apr 17 by member: kri19991
|
Продолжение 😂👍🏼
•Добавить в в сотейник к луку шалот молотый перец Чили, пассеровать ещё 1 минуту, добавить айву, готовить ещё 5 мин. Добавить вменяй уксус, выпарить 1 мин. Добавить сахар, горчицу и перемешать, далее добавить виноградный сок и разведённый в воде крахмал. Посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения, снять сотейник с огня.
Фух, готово ✅
12 Apr 17 by member: kri19991
|
|
|
|
|
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
kri19991's Weight History
|