kri19991's Journal, 31 Mar 17

Красота <: 

а где мне такой рецепт?  

а мне где взять такой рецепт подскажите 

Тоже хочу рецепт и того и того)₽ 

Есть такая штука ...гугл называется , он наше все ...:) 

Пармеджано Баклажан — 1 шт Тимьян — 20 г Пармезан — 50 г Моцарелла — 150 г Томаты в собственном соку — 100 г Масло оливковое — 20 г Нарезать баклажан так, чтобы получилось 3 столбика по 3 кусочка баклажана. Натереть пармезан и нарезать моцареллу. Разогреть сковородку-гриль, выложить баклажаны. Посолить и полить оливковым маслом. Обжаривать с 2-х сторон. Выложить баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. В форму выложить баклажаны, сверху кружки моцареллы и тимьян. Добавить томаты в собственном соку. Томаты посыпать пармезаном. Накрыть ломтиком баклажана и повторить еще один слой. У вас будет 2-х ярусная закуска. Баклажаны поставить в духовку на 7 минут при температуре 200 градусов. Подавать, когда моцарелла станет мягкой и тягучей! Приятного аппетита! 

Апельсиновый раф Ингредиенты: апельсин 1 штука сливки 10-15% 100 мл молотый кофе 1-2 ч. ложки в зависимости от желаемой крепости напитка сахар (по желанию) Как приготовить: В турке заварите 100-120 мл кофе. Впрочем, можете воспользоваться любым другим методом приготовления кофе. Кофе должен получиться довольно крепким, потому что он будет составлять половину объема всего напитка. Процедите кофе через сито, чтобы избавиться от гущи. Вылейте кофе в чашку, в которой будете подавать напиток. Добавьте туда две трети подогретых сливок. По желанию введите сахар и размешайте. Оставшиеся сливки прогрейте почти до кипения и взбейте капучинатором или миксером, чтобы получилась пышная пенка. Апельсин хорошенько вымойте и снимите на мелкой терке с него цедру – ее понадобится около половины чайной ложки. Осторожно переложите сливочную пену на кофе, а поверх уложите цедру. Постепенно цедра апельсина провалится внутрь, обогатив кофе своим ароматом. Подавайте напиток сразу же. Напиток станет еще вкуснее, если вы дополните его кусочком черного шоколада, шоколадными трюфелями или небольшим шоколадным печеньем. 

Жалко нет тегов в комментах, не удобно когда нет абзацев(  

Спасибо! 

Готовила не я, а Буше)  

как сложились круглые кусочки баклажанов с моццареллой в сплошной треугольник? 

Хорошая шутка ☝🏻 

супеп, спасибо  

апельсиновый раф насколько я понял готовится гораздо проще . залить в кофемашину сливки вместо молока. нажать кнопку капучино и готовый напиток сверху посыпать шкуркой от апельсина? А название​ то какое)) и целый апельсин в составе​ .