|
Ontem subi na balança e vi mais 1kg ir embora, isso me deu mais força para continuar minha jornada.
Acho que o alface acalma e dá sono mesmo..rsrs como basicamente meu almoço e jantar são compostos por alface esta me ajudando muito a descansar à noite. A noite passada senti um soninho gostoso e fui dormir antes das 22 hrs. Dormi 10 horas Uhull.
Neste link achei informações interessantes sobre o assunto: http://wp.clicrbs.com.br/viverbem/2013/08/28/alface-acalma-ajuda-a-dormir-e-facilita-a-digestao/
Os antigos romanos tinham o costume de comer alface à noite, para facilitar o sono após um rico jantar. Atualmente, também se recomenda a indivíduos em condições de estresse, ingerir a alface a noite.
A alface é um dos alimentos mais ricos em água (94,9%). No entanto, fornece quantidade relativamente alta de proteínas (1,62%), um pouco menos que as batatas (2,07%). É muito podre em carboidratos (0,67%) e em gorduras (0,2%), o que explica seu baixo fornecimento energético (16 kcal/100g). O valor nutritivo e dietoterapêutico da alface depende dos seguintes componentes:
Provitamina A: 100g de alface fornecem 260 microgramas de ER (equivalentes a retinol), o que supõe a quarta parte das necessidades diárias de provitamina.
Vitaminas do complexo B: É bastante rica em vitamina B1 (0,1mg/100g) e B2 (0,1mg/100g), principalmente em folatos.
Vitamina C: A concentração dessa vitamina na alface é de 24mg/100g, um pouco menos da metade que a laranja ou limão.
Minerais: Destaque para seu conteúdo em potássio (290mg/100g) e em ferro (1,1mg/100g). Apresenta também quantidades significativas de cálcio, fósforo e magnésio, assim como dos oligoelementos zinco e cobre.
Fibra vegetal (1,7%): que contribui para seu efeito laxante.
Propriedades terapêuticas
Graças a essa composição, a alface tem as seguintes propriedades: sedativa, sonífera, aperitva, laxante, alcalinizante e remineralizante. Suas indicações são:
Transtornos funcionais do sistema nervoso, como nervosismo, estresse ou tensão psíquica e ansiedade. O consumo habitual de alface produz uma suave e imperceptível sedação, já que aporta vitaminas do grupo B necessárias para o bom equilíbrio nervoso.
Insônia: Para isso se recomenda ingeri-la à noite, em boa porção, e de preferência como prato único.
Transtornos digestivos: Ingerida antes dos outros alimentos, a alface tonifica o estômago e facilita a digestão.
Prisão de ventre: Facilita o trânsito intestinal por seu conteúdo em fibra e sua boa digestão.
Obesidade: A alface produz uma sensação de saciedade e fornece poucos calorias. Também contribui para reduzir o nervosismo ou ansiedade pela comida que, com frequência, acompanha a obesidade.
Diabetes: A alface é um dos alimentos mais pobres em carboidratos, de modo que os diabéticos podem consumi-la sem restrições.
As folhas podem ser consumidas cruas, temperadas com azeite de oliva e gostas de limão, por exemplo, ou cozidas, como no caso das folhas mais duras que podem ser cozidas como qualquer outra verdura.
Fonte: Jorge Pamplona, autor de “O poder medicinal dos alimentos”. Revista Vida e Saúde- Julho, 2013.
View Diet Calendar, 30 September 2016:
|
1392 kcal
|
Fat: 83.30g | Prot: 52.85g | Carbs: 107.50g.
Breakfast: Munik Trufa Pão de Mel, Café com Açúcar, Misto Quente. Lunch: Alface, Arroz Doce, Seara Linguiça Toscana, Berinjela Cozida, Gengibre, Suco de Limão, Filé de Peixe Empanado, Ovo de Codorna, Subway Tomate, Pepino (com Casca). Dinner: Alface, Couve Refogada, Carne de Vaca Moída (70% Magra / 30% Gordura ). Snacks/Other: Trio Barra de Cereal Mousse de Chocolate. more...
|
|