Nordmark's Journal, 30 Jun 16

Ich nehme bei so was immer die Fertigpizza mit den meisten Kalorien hier, die hat um die 1.000 Kal. - kommt leider hin 🌞 

Da ist auch gutes Olivenöl dabei gewesen, denk daran 😁🌞 

Etwas Käse und etwas Fleisch und etwas Brotteig läppert sich eben. :D Für weniger Kalorien nur das Gemüse essen und sich den Pizzageschmack vorstellen. ^^  

tja, das ist oft ernüchternd, was an Kal. im essen steckt, aber heilsam! 

Pizza ist aber auch echt fies, esse ich deshalb (besonders abends) kaum noch 

Oh ja, leider! Und ich liiiiiebe Pizza. Es gibt tolle Alternativen für eigene Pizza-Kreationen. Ich mache gerne eine Schüttel"pizza", wenn ich Besuch bekomme. Gemüse wie Paprika, Mais, Kidneybohnen, Zwiebeln, etwas passierte Tomaten, Schinkenwürfel/-streifen oder Hähnchenfleischstreifen (oder wer mag auch Thunfisch) gut miteinander vermengen, gut würzen ... Käse dazu und das dann auf einem Blech ausbacken. Meine Mädels sind immer begeistert, auch wenn es optisch nicht wie eine Pizza aussieht ... es ist saulecker!  

ALso so ganz ohne boden drunter? hört sich gut an. werde ich probieren. machst du backpapier drunter? ja Nordmark , ich gebe bei sowas auch immer die Fertigpizza ein, die dem gegessenen am ähnlichsten kommt. und leider bin ich dann auch total entsetzt. kommt aber nur noch sehr selten vor und es ist doch auch irgendwie ein heilsamer schock, wenn man mal sieht wieviel kalorien wo drin sind 

Letztens hab ich von einer Auberginen Pizza gelesen. Einfach Auberginenscheiben wie Pizza belegen und backen, fand ich auch interessant. 😊 

k.ingwer ... ja, einfach nur aufs Backpapier (oder Dauer-Backfolie) geben. Damit die Pizza etwas "fester" wird, darf wirklich nur recht wenig passierte Tomate zugefügt werden. Aber auch wenn es mal etwas mehr geworden ist ... das Zeug schmeckt auch so super. ;)  

xVax ... Zucchinischeiben sollen auch super funktionieren und es gibt wohl auch einen Blumenkohl-"Teig". Irgendwo habe ich auch ein Rezept mit Hackfleisch-Boden, was mir persönlich dann aber schon wieder zu viel "Fett" bedeutet, der Käse ist ja meistens eh nicht ganz soooo "mager". ;)  

Dann versuch mal die Low-Carb Pizza: Für 1 Blech...... 4 Dosen Tunfisch in eig. Saft, 800 g körn. Frischkäse light o. Hüttenkäse, 8 Eier, 4 El Käse gerieben. Tunfisch und körn. Frischkäse gut abtropfnx. Alle Zutaten miteinander vermengen 

Auf ein Backpapier belegtes Backblech drücken. Den Boden dann 30-35 min im Backofen auf oberer Schiene bei 180 Grad Umluft backen. Dann den Boden mit Pizzasoße und beliebigen Belag (diätisch) z.B. Spinat und Shrims belegen mit  

Der Teufel liegt bei der Pizza im Boden; viele KH und viele Kcal, der Belag ist es in aller Regel nicht, solang dieser nicht unter Käse erstickt ;-) 

Etwas Käse bestreuen und nochmal zum Überbacken in den Ofen ,bis d. Käse Farbe angenommen hat. Wer gern Knoblauch mag,kann diesen in den Bodenteig geben,so verbrennt er nicht. GUTEN APPETIT 

Ja die Oberginenvariante gibt's bei uns oft als Vorspeise- sehr lecker. Auch genial: Hackfleischpizza: einfach den fiesen Teigboden durch 2cm dicken Hackfleischboden ersetzen! Kein Spaß: schmeckt saulecker, aber auch ordentlich Kcal, leider.... Aber lowcarb, immerhin! 

Hallo ihr Lieben 😃 Damit ist Pizza also für's erste gestorben. 😢😩🔫 Das ist sehr schade, habe gern auf dem Heimweg etwas vom Türken mitgenommen. Frisch zubereitet, viel Gemüse, super lecker. <Seuftz> Vielen Dank für die wirklich vielen Tipps! 👍 

Die schüttelpizza hört sich gut an. Mal schauen wann ich die mal teste. Heute abend gibt es so ne vermalledeite fertigpizza.  

ist hat mit bissle arbeit verbunden nordmark. aber mittlerweile finde ich auch das es viel besser schmeckt, wenn ich selber alles zusammenrühre