Nastik1707's Journal, 06 Aug 24

Какие красивые 😍 Я режу небольшими кубиками и замораживаю, потом можно мешать с брокколи, фасолью, очень хорошо идёт в яичницу!!)) И ещё классно во всякие тефтели для сочности и снижения калорийности.) Ну и само собой, оладушки, а здесь я ещё видела у кого-то очень аппетитные кабачковые рулеты ☺️ 

Я не люблю овощи, но иногда нападает понимание - "надо")) Чтоб заглушить вкус, мешаю перетертые в блендере кабачки с яйцами и творогом, можно протеин добавить. Потом все в силиконовые формочки и в духовку. Получаются неплохие кексы, которые прекрасно вписываются в перекус) 

Оладьи, просто обжарить в муке с чесноком, кружочками, а внутри фарш. Сегодня я делала запеканку, кабачок, цв.капуста, брокколи, тефтели из куриного фарша, залила яйцами с молоком, сверху сыр 

Суп-пюре ещё вкусно с творожным сыром 

Keim, спасибо за яичницу даже не подумала бы 🌷💥. 

Татьяна_ТТ, спасибо 🌸 

Екатерина, спасибо освоено за идею с супом 💥🌷🌺 

Фаршированные кабачки с творогом,зеленью и сыром. Да чем угодно фаршированные - лодочками,если кабачки маленькие,стаканчиками,если покрупнее.А ещё обожаю удон с кабачками,балгарским перцем,соусом тирияки,зелёным лучком и кунжутом. 

Тру на тёрке, смешиваю с яйцами, солю, немного чеснока сушёного и делаю омлет. Просто жарю на небольшом количестве масла (на сливочном вкусно), а ещё нравится намазать творожным сыром. Оладьи, можно с цельнозерновой мукой (или любой другой), потереть надо на крупной тёрке, отжать, добавить яйца, муку, соль. Ну и если любите заморочиться можно кабачковый торт сделать. Рецептов полно. Заменить майонез можно греческим йогуртом или творожным сыром, прослоить помидорками. Кабачковую икру тоже никто не отменял)) 

Обожаю тушить их с картошкой, морковкой и луком 

плюсую к заморозке. хоть на сковороде потушить, хоть суп сварить зимой  

Ещё делают шоколадный кекс с кабачком, в тесто добавляют натёртый кабачок, какао,сах зам, по вкусу как шоколадный кекс. Но полный рецепт не помню) 

да все 

делаю запеканки с фаршем куриным или рыбным+кабачок,лук на терке и яйцо,можно сыр сверху,а можно без. чуть водички,чтоб не пересушить 

и очень была удивлена,что с рыбой оказалось очень вкусно  

Последнее время открыла для себя спагетти из кабачков. Удобнее всего нарезать экономкой с остро торчащими зубчиками или тёркой для корейской моркови. Слегка поджарить на сковороде и заправлять по вкусу: можно чесноком, сметаной или томатом. 

Заморозить. Замариновать. Я обычно делаю пасту с кабачками в сливочном соусе с мятой (для мясоедов можно туда ещё курицу или индейку добавить), салат: обжаренный кубиками кабачок+свежий помидор+брынза/фета/моцарелла/страчателла и прочий подобный сыр, рулетики из кабачков с творожным сыром, оладьи, вафли 

Вафли делаю, дети едят со сметаной, чесноком с зеленью. Добавляю в котлеты из куриной грудки, делаю рулетики (не любой кабачок подойдет только) 

Часто делаем оладьи, жарим просто так, делали блины из кабачков с фаршем вкусно. 

Есть же … Интернет 🫡