|
Hummus - Hackfleisch - Tomaten-/Zitronensalat - Koriander - Amba-Sauce und Salzgurken - love it 🫶
|
 Comments
Die Sosse sieht spannend aus. Was bitte ist "Amba"?
17 Jul 24 by member: MenthePip
|
Amba ist eine auf Mano basierende Gewürzsosse, aber kein Mangochutney
17 Jul 24 by member: MelanieHer
|
Ahhh, verstehe! Danke Dir. Ist das was indisches oder pakistanisches?
18 Jul 24 by member: MenthePip
|
Ha, gegoogelt und gefunden. "It’s a staple Israeli condiment with Indian roots that came from Iraqi Jews (got all that?) made from pickled mangos that is delicious on shawarma or falafel or sabich or really anything. I even use it on my knishes!" Das ist was israelische mit fermentierter Mango. Sehr spannend!
18 Jul 24 by member: MenthePip
|
Ja, kommt aus der Levante-Küche. Da man hier aber kaum grüne Mangos bekommt, die man vorher pickelt, macht man es mit den normalen Früchten.
19 Jul 24 by member: MelanieHer
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
MelanieHer's Weight History
|