Moroshka's Journal, 01 Jan 16

Кофе с молоком давно использую как перекус :) Какао калорийнее будет. 

Проблема здесь только одна - калорийность какао))) Какао с молоком + сахар отличный источник энергии утром , но калории , нужно следить...) 

Вот....пока не прошли праздники, нужно выпить чашку горячего шоколада с круасаном. 

я нашла выход - обезжиренное какао (у меня 1,5 % жирности). На вкус такое же, калорий гораздо меньше. Покупаю в магазине специализирующемся на диете Дюкана и ПП. Добавляю и в обезжиренный творог с сахзамом (получается творожный шоколадный десерт), и варю как обычный порошок. 

А может, как раз из-за жирности какао так хорошо перебивает аппетит? Вчера выпила, чтоб дождаться вечернего перекуса, в итоге не стала ужинать вовсе :) Пила без сахара. 

Главное ,что б на пользу дела шло))) 

Я одно время подсела на горячий какао. Делала сама с молоком. Вкусняха, минус в приготовлении, так как приходилось всё время смотреть чтобы молоко не убежало и не пригорело, так как там нужно было сначала на большом огне готовить а потом на медленном. Если молоко пригорит, то вкус у какао уже не тот становится. 

Я варю в мультиварке...не убегает и не пригорает, и смотреть не надо))) 

молоко – 1 литр; какао – 5 ст. л.; сахар – 3 – 4 ст. л.(или термостойких сахзам, мед или финики/инжир); щепотка ванилина. Все взбить блендером, чтобы не было комочков, вылить в чашу мульти. Режим "тушение" 40мн. Получается немного томленое сливочное. Перед употребление процедить (но я так выпила). 

Ммм, как смачно описано :) А я пыталась нагуглить рецепт какао без молока, чтоб калорий поменьше было. Ничего путного не нагуглила, и в итоге сделала как кофе :) 

А как варить кофе? 

HelenPop, а можно ли в мультиварке сделать красный творог(корт)? 

Можно....только крышку нельзя закрывать. Режим "тушение". 

Лена у меня нет мультиварки, поэтому такая возня с приготовлением горячего какао :) 

Меня мультиварка очень выручает. Свободного времени у меня мало, а народу в семье много. То, что в ней не нужно следить за готовкой, большущий плюс. Можно запустить готовку и уйти по делам. Пришла - все готово. Готовлю в ней каши, мясо, супы, йогурт, пеку кексы....какао вот варю))) Компот варила осенью и варенье. Банки стерелизовала. 

А кофе я давно уже варю в микроволновке. Сыплю в кружку чайную ложку с горкой кофе, заливаю кипятком, ставлю в микроволновку и контролирую закипание визуально. Обычно для закипания хватает около 45 секунд. Добавляю молока - и натуральный кофе готов :) 

Ну у меня кофеварка...но идея для одной кружки интересная. А главное быстро!