Hal Jam's Journal, 27 Aug 15

Selbstgemachen Pflaumenkuchen zum Frühstück.
Mit Hefeteig garnicht so schlimm (kalorientechnisch) und SEHR lecker!

View Diet Calendar, 27 August 2015:
2005 kcal Fat: 56.37g | Prot: 105.66g | Carbs: 264.33g.   Breakfast: Ei, Weißes Weizenmehl (Allzweck), Ja! Schmand, Südzucker Zucker, Green Grocer's Zwetschgen, Milbona Frische Fettarme Milch 1,5%. Lunch: Räucherlachs, Mehrkornbrot. Dinner: Rama Culinesse, Zwiebeln, Sweet Valley Physalis, Rama Culinesse, Kartoffeln (Fruchtfleisch, Gesalzen, Gekocht), Licher Isotonisch Alkoholfrei, Wirsing, Extra Mageres Rinderhackfelisch. more...
2795 kcal Exercise: Running (jogging) - 8/kph - 30 minutes, Resting - 15 hours and 30 minutes, Sleeping - 8 hours. more...

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Comments 
Klingt auf jeden Fall sehr lecker :-) 
27 Aug 15 by member: kati1607
Ich LIEBE Pflaumenkuchen. Noch mehr mit Mürbeteig und Streuseln, aber da wird's natürlich kriminell. So sind es unter 250 Kalorien für ein Stück von der Größe zweier aneinander gelegter Toastbrote... da kann man nicht meckern... 
27 Aug 15 by member: Hal Jam
Huhu, erzähl doch mal, bitte, wie du den machst. Den Zutaten nach hört es sich eher wie Pfannkuchen an LG 
27 Aug 15 by member: Ullimi
Das stimmt, da hat man ordentlich was von :-) Selbst gebackener Kuchen ist einfach toll (vor allem Pflaumen- und Apfelkuchen)... Das reizt mich viel mehr als irgend ein Schokoriegel oder Pommes oder sowas :-D 
27 Aug 15 by member: kati1607
Die Zutaten vom heutigen Frühstück (bis auf die Milch, die ist in den Tee gewandert) x 5, ohne die Pflaumen, aber plus (habe ich unterschlagen, gebe ich zu) "Hefeteiggarant" vom lieben Dr. Ö. in die Küchenmaschine oder selber kräftig kneten, auf ein Backpapier ausrollen und Pflaumen drauf. Ofen auf Umluft 180° (oder 200 Ober- und Unterhitze) und dann 45 min. Die Angaben sind mit Vorsicht zu genießen, erstens ist jeder Ofen anders, zwotens mag ich es wenn die Pflaumen schon ganz matschig sind und karamellisieren... Pflaumenkuchen vom Bäcker sieht ganz anders aus... 
27 Aug 15 by member: Hal Jam
Ahso, ja, die Menge ergibt ein Backblech voll. 
27 Aug 15 by member: Hal Jam
SUPER!!! Dankeschön!! Wir sind Samstag eingeladen, da mach ich den und weiss dann was ich essen kann!! Klasse!! 
27 Aug 15 by member: Ullimi
Man kann bestimmt auch einen Teil des Mehls durch Vollkorn ersetzen, ich hatte keins mehr im Haus. Aber mit Vorsicht, weil dann wird der Teig schwer und geht nicht mehr so gut auf.  
27 Aug 15 by member: Hal Jam

     
 

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