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Amo fazer pão em casa pois posso controlar a qualidade e a quantidade dos ingredientes. Para esse pão usei Levain, farinha, água, purê de abóbora, canela e 2 colheres de mel. Um pão saboroso é muito nutritivo com aproximadamente 179cal por fatia.
View Diet Calendar, 20 September 2023:
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1484 kcal
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Fat: 46.92g | Prot: 59.60g | Carbs: 214.10g.
Breakfast: Queensberry Geléia de Frutas Vermelhas, Queijo Cottage (Magro - 1% Gordura de Leite), Ovo Frito, Pão Francês. Lunch: Vagem Cozida, Cenouras, Alface, Molho Bolonhesa, Espaguete. Afternoon Tea: Pão de Abóbora, Manteiga (com Sal), Pão de Abóbora. Dinner: Molho Bolonhesa, Vagem Cozida, Batata Doce Roxa. Supper: Banana. more...
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3035 kcal
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Exercise:
Spinning - 1 hour, Musculação - 1 hour, Apple Health - 22 hours. more...
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 Comments
Que pão lindo!!!
Ele é adocicado por ser de abóbora?
20 Sep 23 by member: dumeireles
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20 Sep 23 by member: leticia180996
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Belíssimo! E deve estar muito bom!
20 Sep 23 by member: luizahbr
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Detalhe: pão au levain é complicado de fazer e leva tempo pra conseguir fazer um lindo assim
20 Sep 23 by member: gustavoeinhardt
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20 Sep 23 by member: projetomar
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Sim, pão com fermento artesanal é complicado.
Desde o começo da pandemia estou nesse processo - acho que foi a forma que encontrei para não enlouquecer- e até hoje ainda produzo alguns “disco voadores”.
É um fermento meio selvagem e cheio de vontade própria.
20 Sep 23 by member: Sheila Cosi
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Sim, ele é levemente adocicado tanto pela abóbora quanto pela pequena quantidade de mel.
Mas além do sabor adocicado ele tem o toque de canela e gengibre em pó.
Se vcs gostaram podem procurar receitas na web com fermento convencional.
Procurem por Pão de Abóbora do Starbucks.
Vão achar boas receitas e não tão complicadas.
Por que acho que vale a pena?
Porque não é possível achar que um pão que fica meses em um saco plástico no supermercado e não bolota pode ser chamado de pão.
Façam pão.
Não dispensa o terapeuta, mas ajuda a acalmar a mente.
20 Sep 23 by member: Sheila Cosi
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20 Sep 23 by member: yasmingds
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lindo o pão também gosto muito de fazer pão não lindos como esse mais tento parabéns
20 Sep 23 by member: Leonardokb22
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bom dia pode me passar a receita
21 Sep 23 by member: marinabatistalagares
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Sobre a receita, se vc não tiver um Levain e dominar um pouco a técnica a receita não será de ajuda.
Como disse acima, busque a receita do Pão de Abóbora do Starbucks.
Tem muita receita boa, usa fermento de mercado e é mais fácil de fazer.
É igualmente delicioso
21 Sep 23 by member: Sheila Cosi
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