Всем привет 👋
238 дней назад просили рецепт😯
А я тем временем забросила приложение🙃
Итак:
Сливочный торт.
Количество порций: 6
Для приготовления вам понадобится:
Для основы коржа :
- Яицо - 3 шт
- Эритрит молотый - 100 гр или по вкусу
- Орехи (миндаль, грецкий, фундук) - 200 гр
Для крема:
- Сливки жирные 33% - 100 гр
- Маскарпоне ли любой крем-чиз - 100 гр
- Эритрит молотый - 50 гр или по вкусу
- Ваниль щепотка
- Малина, прям пару ягод
Энергетическая ценность на одну порцию:
Ккал: 397
Жиров, г: 36,6
Углеводов чистых, г: 3,5
Белков, г: 11,8
Способ приготовления:
Шаг 1
• Делаем коржи. Орехи измельчить, можно до состояния муки, но я оставила покрупнее. Можно взять ореховую муку.
Яйца миксером взбиваем с эритритом и орехами.
Вылить тесто в форму диаметром 16-17 см и готовить в микроволновке 4 минуты на максимальной мощности.
Достать, охладить и разрезать на 2 части.
Шаг 2
• Крем: взбить сливки, маскарпоне, ваниль, эритрит.
Добавить малину. Сразу смазывать, корж должен быть слегка только тёплый. Можно украсить миндальными лепестками, предварительно подсушив их на сковороде.
Шаг 3
• Поставить торт в холодильник на пару часов.
Приятного чаепития!