Tonga68's Journal, 27 May 23

Wow, ist das schön angerichtet 🤩👌🏻 

sieht aber super lecker aus 😋 😋  

@Dauerbaustelle ja da hat das Küchenteam in einem unserer Lieblingsrestaurants hier in Dresden einen super Job gemacht👍😍.  

uiuiui! 😍😍😍 Hast dem Chefkoch gesagt, dass er unbedingt was mit Maracuja kredenzen soll? 😉😘 

Hallo liebe Jill und lieber Yapthatsme, ja es ist immer wieder faszinierend, was die Profis in der Gastro so auf die Teller bringen😍 und die Kombi Garnele in Perlhuhn war auch mir gänzlich neu😋😋😋……..wieder was dazugelernt😆. Der Chefkoch kennt meine Vorlieben liebe Jill (nein natürlich nicht😉), aber er scheint auch ein Faible für diese Köstlichkeit zu haben, denn es gab auch ein Passionsfrucht lastiges Dessert: gebrannte Zitronentarte mit Erdbeeren, Passionsfruchtessig und Fichtennadeleis😳. Das war mir dann doch ein wenig too much. Fichtennadel schleckern🤭 ist nicht so mein Ding. Also gab es zum Abschluss einen doppio Espresso.  

Feines Essen... 😍, aber ich finde den schlichten, runden Teller ohne Fahne auch wunderschön 🥰 - Du hast nicht zufällig drunter geguckt und nach dem Stempel geschaut? 🤔😅 

Sieht irgendwie überschaubar aus! 😃 Wenn ich in Spanien auf den Fischmarkt gehe, kaufe ich Jakobsmuscheln kiloweise. Meine Schwiegermutter macht die dann auf galicische Art und ich esse mich daran satt. 😋 

Uh, wo warst du da denn?? 

Also statt Fichtennadeleis würde ich auch den Espresso vorziehen 😂😘 

Sieht super aus und ich finde auch das Dessert klingt probierenswürdig. 

Guten Morgen liebe Menthe🤗. Unter den Teller habe ich leider nicht geschaut. Werde ich aber für die Zukunft im Hinterkopf behalten und berichten👍😃. Welcher Hersteller ist denn Dein Favorit? Ich stehe ja total auf Lambert😍. Wünsche Dir einen schönen Pfingstsonntag🥰❤️.  

In der "Wildkräuterküche" gibt's auch so eine Art Honig, der aus frischen Triebspitzen gewonnen wird. So wie aus Löwenzahnblüten etwa. 👌  

Guten Morgen Caddius☺️. Wenn ich in Spanien wäre, würde ich es sicher genauso machen, zumal sie dort um einiges günstiger zu sein scheinen……...so deute ich jedenfalls Deine Mengenangabe. Wenn ich jedoch in Deutschland in ein Feinschmecker- Restaurant gehe, dann erwarte keine überladenen Teller, sondern genau das, was ich gestern Abend präsentiert bekommen habe und ich bin auch noch satt geworden😉😋.  

Guten Morgen liebe Kami. Wir waren in Schmidt‘s Restaurant in Hellerau👍. Sehr schöne kleine Location in ruhiger Lage. Gleichbleibende Qualität auf hohem Niveau und exzellenter Service👍❤️. Auch Dir einen schönen Pfingstsonntag gewünscht🥰.  

@Tonga 🤗 uiii. Das wäre sehr lieb! Also ich suche gerade nach neuen Tellern. Einen speziellen Favorit bei Herstellern hab ich eigrntlich nicht. Ich mag ganz schlichte Formen bei den Tellern.  

Guten Morgen liebe Jill und liebe Elde🤗☀️. Mit Fichtennadel verbinde ich irgendwie Badewanne, Schaumbad, Weihnachtsbaum🙈😂. Möchte natürlich die Kreativität des Chefskoch nicht schmälern, denn er wird sich sicher bei der Zusammenstellungen etwas gedacht haben. Wünsche Euch Lieben einen schönen Pfingstsonntag☀️😎❤️😘 

Das ist ja ein Augenschmaus. 🤩