Geizi Félix's Journal, 19 May 15

Geizi... MUITO CUIDADO com internet querida... na própria lowcarb/paleo são poucos os lugares q são fiéis à ideia... prime pelos livros oficiais... o q vier além duvide MUITO !!! 

Eu li o livro do Dr. Atkins todo. Tem alguma dúvida específica sobre a indução? Posso te ajudar. 

Então, justamente por conter muitas informações diferentes de um site para o outro que fico na dúvida em qual "acreditar". Comecei a ler o livro "A nova dieta revolucionária do Dr. Atkins e estou lendo o blog os posts do site www.vidalowcarb.com.br. Em outro site vi vários tópicos sobre a fase de indução e dois específicos me deixaram intrigada. Tome um multivitamínico/ tablete multimineral isento de ferro e um suplemento de ácidos gordos ou omega-3 por dia (o que seria? realmente é necessário?) Faça três refeições normais por dia, ou quatro ou cinco pequenas refeições. Não salte refeições ou passe mais do que seis horas sem comer. (o que seria classificado como refeição pequena e refeição normal?). Estou confusa porque sempre fui acostumada com dietas que vinham o cardápio especificando tudo, e essa não funciona desse jeito. Muito obrigada pela ajuda! 

Não conheço Atkins mas em lowcarb vc come qdo tem fome até ficar saciado... liberdade igual ñ existe. Mas acho q Atkins no fundamento é uma lowcarb... 

Para a dieta de indução de Atkins, a regra é você comer até, no máximo, 20g de carboidratos líquidos. Fora isso, não existe mistério. Mas para não precisar calcular e não ter erro, basta você comer apenas vegetais folhosos e carnes gordas que, só nisso, você vai comer menos de 20g tranquilamente. Tempere sua salada com sal, limão, azeite de oliva, ervas. Nada além disso. Assim fica simples saber o que comer no período de indução. Sobre quantidade de comida, quantidade de refeições e etc, esqueça isso. Atkins é simples: coma quando tiver fome e até se sentir saciada. Esse é o grande segredo da dieta. Se seu corpo não pedir comida por 6 horas, não sentir fome, não coma. Inclusive em dietas low carb (atkins, paleo, primal, etc), é comum esse jejum e, geralmente, acelera a perda de peso. Mas, não se esqueça, tome bastante líquido, como a dieta sugere: água, água com gás, chá sem adoçar ou com adoçante (recomendaria o de sucralose que é mais gostoso e dizem não reagir dentro do organismo: entra sucralose, sai sucralose rsrs), Atkins te permite refrigerantes sem açúcar, mas não é uma escolha saudável rsrs. A indução à cetose ajuda o organismo a reaprender a gastar a gordura como fonte de energia, mas libera uma grande quantidade de corpos cetônicos e seu rim vai precisar de muito líquido para eliminar o excesso do organismo. Mas não se preocupe, é normal isso acontecer e significa que você está emagrecendo, porque corpos cetônicos são apenas o produto da "queima" da sua própria gordura e da que você ingere. O período de indução dura 14 dias. Continue lendo o livro.  

Roger, Atkins é uma dieta LCHF, porém com 4 fases, uma de emagrecimento acelerado, outra de emagrecimento lento, outra de adaptação à quantidade de carbos (fase de teste) e outra de manutenção. Ou seja, é a mesma coisa das outras, mas contém uma sistemática que a torna muito eficiente no emagrecimento. Eu indicaria apenas para pessoas que precisam perder muito peso mesmo. 

Roses... acho q a coluna vai BOMBAR hein ??? \o/² 

Roger, existem vários depoimentos de pessoas que fizeram essa dieta e emagreceram muito, estou super animada para começar e esse assunto é muito interessante mesmo. Roses, seu texto foi muito esclarecedor, então só pra frisar, não preciso me preocupar em tomar esse tal de multivitamínico/ tablete multimineral isento de ferro e um suplemento de ácidos gordos ou omega-3 por dia? Muito obrigada pela ajuda de vocês! 

Geizi eu iniciei minha perda de peso com a Atkins, que inicialmente eu conhecia como "dieta do carboidrato". Na realidade eu faço uma espécie de indução estendida, na qual, como foi dito acima, não se "pode" passar dos 20 gramas de carbs líquidos por dia. Não tomei suplementos e como você deve ter lido, o Dr Atkins dizia em seu livro que você pode comer o quanto quiser, não se prenda nessa coisa de refeição pequena ou grande, desde que coma os alimentos permitidos nessa fase. O Vida Low Carb é um blog bem confiável, bem como o do Dr Souto, que não é sobre a dieta Atkins em si, mas sim sobre o estilo de vida low carb, ao qual a Atkins pertence. Aqui no FS tem bastante gente que manja sobre o assunto, se tiver dúvidas poste aqui que sempre terá alguém pra ajudar!  

Sobre a suplementação, te indico: vitamina D (15~20 minutos de sol por dia), cortisol (dormir até não sentir sono, esse hormônio ajuda a emagrecer entre outras coisas), probióticos (leite fermentado sem adoçar 1 de 3 em 3 dias - tem carboidratos, ou kefir, se não achar, aí sim eu recomendo Floratil, vendido nas farmácias, 1 cápsula a cada 3 dias). Multivitamínicos você precisa de vitamina C (3 acerolas por dia - tem quase nada de carboidratos), vitamina A (2~3 colheres de sopa de abóbora amarela/japonesa/kabutiá ou cenoura cozida por dia), selênio (2~3 castanhas do pará), ômega 3 (algum peixinho gordo da sua preferência umas 2 a 3 vezes por semana o/). Todas as outras vitaminas e sais minerais estão nas folhas e carnes. A suplementação de probióticos é porque sua flora intestinal, no período de indução, vai "passar fome" por falta de carboidratos e muitas vão morrer. Pode ter um pouco de prisão de ventre por isso, então é melhor ir repondo a flora com probióticos. Não me lembro se o Dr. Atkins fala da flora intestinal no livro, mas essa foi uma percepção minha, uma necessidade que eu tive. 

Eu peguei o livro e li, achei que faltava muita informação, falava muito da suplementação de vitaminas, mas pouco na dieta em si. Mas basicamente durante os 15 dias, tu come muita verdura e legume, faz as 3 refeições bem feitas, e o café da manha faz como se fosse o almoço e a janta, com proteína e legumes tbm. 

O livro foi escrito por um médico rsrs. Se fosse escrito por um poeta seria diferente. Se fosse por um químico, seria um relatório científico experimental de apenas 5 páginas! XD É que a dieta é simples demais para o livro ficar dando voltas... 

Ah, tenho que salientar, realmente todos os nutrientes que precisamos está na comida de verdade, adorei a "prescrição" da Roses, isso ai. Outra dica pode ser encontrado omega nas sementes de chia e linhaça. Eu fiz a indução sem toma nada, mas não levei muito a serio pq sou sapeka, depois da indução ainda fiz certinho durante a semna, mas nos findi as coisas se perdem. 

Lançando outra dúvida no mesmo crivo te Atikins, lowcarb, e afins. Como saber se estou em cetose. Pq ele indica fazer o teste com as fitas. Não comprei, Obvio se não, não ia perguntar. Mas quais são os sintomas físicos. No primeiro momento pode ter dor de cabeça, constipação, mas isso com qualquer mudança de dieta, tem gente que tem tem gente que não. Ele fala muito de ter resistência, níveis de tolerância a carboidrato, como saber se to em cetose depois da indução, quais os sintomas? 

A cetose, num teste individual e metódico que eu mesma fiz em mim, gera um excesso de corpos cetônicos que são excretados pela urina. A urina fica com cheiro forte e bem característico, mesmo quando se toma muita água. Outro sintoma é a sede, como seu rim precisa de mais líquidos para excretar os corpos cetônicos, ele te "pede" mais água. Fora isso, não percebi mais nada =) 

Acho que quando eu não souber responder com base nas minhas pesquisas e testes com cobaias, posso fazer mais pesquisas e mais testes o/ Vou adorar fazer isso. Sim, Roger, acho que a coluna vai bombar =D 

Muito boa as dicas de vocês. Vou começar o processo de indução amanhã, quero perder 10 quilos, espero perde-los com a dieta e depois levar como estilo de vida e continuar com a manutenção. Acho que só vou sentir muita falta de leite... 

Quando eu faço a dieta de forma correta noto diferença na urina. Não sinto mais sede. Mas de modo geral então não tem muitos sintomas? 

Jacke P eu sei quando estou em cetose pelo meu hálito, que fica meio estranho sabe? É um sintoma desagradável que eu noto ao acordar, porém não é algo que dure o dia todo. Nem todo mundo tem esse sintoma, mas é a forma como eu percebo que iniciei a lipólise. Dor de cabeça eu nunca senti e quanto à constipação acho que não é necessariamente um sintoma da cetose, mas sim sua flora intestinal sentindo falta de fibras, que você pode ingerir comendo vegetais, tipo vagem, beringela (berinjela?) e abobrinha... 

Geizi Não pode toma leite nesses 14 dias pq 1 copo de leite (qualquer tipo tem 10g de carb) mas pode substituir por nata que é zero ou baixo carb. Café com nata é melhor que café com leite. Andy eu não tive constipação, já tinha uma dieta saudavel, só que com bastante carb, já comia sempre verdura. Mas as vzes dá, não por causa da lowcarb mas pela mudança de alimentação em alguns casos. Ate se mudar de come junk food, pra RA, pode ocorrer.