Тесто слоеное дрожжевое ( покупаю в красно-белом)
Раскатываю тонко , сверху намазать рикоттой, разложить грушу ,можно орехи,помыть сыром с голубой плесенью( я его ломаю и раскладываю) и выпекать минут 25-30
После можно полить медом. Закуска к вину)) или просто к чаю😉