k.p.91's Journal, 08 Jan 23

Kann man mal so machen 🥰🥰 

@K.P.91: selbst an einem Sonntag Abend weißt DU u genießen ! 

Find ich auch 😁 war innen saftig und leicht rosa und aussen knusprig... Und ja wenn nicht an einem Sonntag wann denn dann 😊 

Dann hast du es wohl perfekt hin bekommen, boah ich liebe Lamm 🥰 

Ja Fleisch ist mir wichtig dass es auf den Punkt ist immer genau wie Fisch. Für mich ist es Teil der Wertschätzung des vergangenen Lebens dahinter. Generell eine gute Zubereitung von allen Lebensmitteln ist mir deshalb wichtig. Würde auch nichts überwürzen oder so deswegen und versuche nichts verkommen zu lassen egal welches Lebensmittel. Ich glaube außerdem als Nebeneffekt daran dass wer bewusst Dankbarkeit beim Essen hat weniger dazu neigt Stopfanfälle und ähnliches zu bekommen. 🙃 Ich mag Lamm auch aber nur wenn es nicht muffig ist und zu intensiv... 😊 

Ich teile und schätze deine Ansicht wirklich sehr, viel mehr Menschen sollten die Lebensmittel mehr schätzen und wenn man was weg wirft, immer bewusst machen dass Menschen verhungern. Und hinter jedem Lebensmittel steckt Arbeit und die Natur wird belastet. Ich bin froh, dass es bei mir im Umkreis einen Putenmetzger, einen Bauernhof mit Metzgerei und einen Lamm/Schaf Metzger gibt. Ist von der Aufzucht und Qualität einfach mega  

Lamm mag ich auch. Bei Lamm denk ich immer, dass sie meist noch relativ naturnah gehalten werden. Sprich, dass sie draußen rumspringen dürfen und - sehr wichtig - auch beim Mutterschaf gross werden.  

Danke das denke ich auch 🙏 klar passiert es mir auch mal dass was schlecht wird keiner ist ohne Fehler aber ich halte es so seltenst wie möglich. Wow da hast du echt Glück mit! Und ja ich bin nicht ganz sicher ob es dem Lamm besser geht als der Pute. Ich versuche entweder bio Fleisch zu kaufen oder aber welches wo das Tierwohl möglichst hoch ist. Bei so Aufschnitt ist es aber manchmal zugegeben fragwürdig aber auch das halte ich sehr gering und kaufe lieber bio oder vegane Alternative. Am Ende denk ich kann man sich bemühen bewusst zu kaufen und nicht so extrem viel zu essen. In letzter Zeit habe ich recht viel gehabt das wird nun wieder weniger nach der festlichen Zeit. 😊 

Ich glaube auch, dass es eher Wunschgedanke ist, dass alle Lämmer draußen rum hüpfen und bei der Mama sind. Zumindest bei kommerziellen Höfen, bei so kleinen wie hier in der region ist das so. Von Wurst habe ich mich weitestgehend verabschiedet, ab und an mal einen Schinken. Aber Fleisch hatte ich jetzt natürlich auch recht häufig 🙄 werde ich versuchen wieder auf das Wochenende zu beschränken... Steht bei dir heute arbeiten an? 

@Manu_2308 Ich kenne es nur so, dass Lämmer bei der Mutter aufwachsen - aber ich kenne auch nur freilaufende Schafe. Auf den Wiesen hier in der Gegend oder auf den Deichen an der Ostsee oder Nordsee. Das sind große Herden, aber die Lämmer sind immer bei der Mutter. Auch in Neuseeland - wo ich einiges kritisieren würde bei der Schafhaltung - lebten die Lämmer alle bei der Mutter. 

Ja heute wieder arbeit.... Es war ganz ganz.... Toll. 🙄😬 Bei dir auch kein Urlaub mehr oder? / also ich weiss es ganz einfach nicht weil ich nur ein bleeda Stodara bin. Ich zweifle die schöne Welt aber immer eher ersteinmal an als dass ich das bessere annehme. Es hört sich aber wirklich schön an Pip wie du es beschreibst! 🙏😊 

Ja, bei mir ist der Urlaub auch seit heute wieder vorbei 🤔 aber diese Woche noch recht gediegen im Home Office und ab nächster Woche wieder im Außendienst Naja, sicher gibt es viele Lämmer auf der Wiese, und so weiter. Ich weiß es auch nicht wirklich, aber wir sehen was wir mit Schweinen, Kühen und Hühnern anstellen. Warum sollte da bei Lämmern eine Ausnahme gemacht werden