Sosohappy!'s Journal, 08 Jan 23

Alors, verdict ? 

Franchement un peu de sel et de poivre et c’était très bon. le goût y était! Après c’était cool moins de vaisselle moins de trucs à ranger … plus rapide à faire. Du coup j’ai laissé des endives cuites au frais et demain rapidement avant d’aller au bureau je mettrai ça au four … du coup c’est hyper rapide… la béchamel aurait difficilement tenu 24h …  

Cool aussi bon et en mode allégée 👍 tu les fais cuire comment tes endives pour enlever l’amertume? jus d’orange?  

30mn à la vapeur … rien de plus… par contre si tu n’aimes pas l’amertume opte pour des jeunes pousses … jus d’orange je ne connaissais pas 😉 je préfère le garder pour le boire mon jus 😜 

Tu en as mangé combien ? Tu as repris le comptage de tes aliments ? 

Non maya je n’ai toujours pas repris le comptage et en ce moment je rentre tellement fatiguée que je reprends mon café au lait en rentrant … par contre la en terme de calories y’avait rien d’inquiétant … les endives sont cuites à la vapeur… la crème j’en ai mis peut être deux cuillères à soupe et encore, le blanc de dinde c’est raisonnable aussi y’a juste le gruyère … je pense qu’il y avait pour Max 400 cal et encore . Je suis consciente que je n’y arriverai pas sans compter mais la c’est encore dure … la semaine dernière ca se moquait d’une personne qui venait de décéder … et ca riait aux éclats … c’est trop pour moi ce genre d’attitude  

Oui, ton plat n'était pas du tout gras. Tu as troqué la béchamel contre ta crème légère mais je ne pense pas que la béchamel soit hyper calorique. Moi, je mets juste une noisette de beurre. Tu changes quand de boîte ? Courage en attendant. 💖 

Disons que la béchamel c’est le beurre mais aussi la farine après le côté appréciable c’est que t’as moins de vaisselle et ça prend 1 seconde de verser la crème … j’ai honte d’apprécier ce côté pratique mais j’assume! Normalement je démarre mi mars… arriver à avancer au 01er mars ce serait top. La pour le coup les journées ne passent pas je m’ennuie 😥 

Oui, c'est appréciable quand il y a moins de vaisselle à faire.  

Pense à cette échéance à chaque fois que tu vas bosser. Chaque jour qui passe, tu t'en rapproches. 😊 

Tu t'es repesée ? 

Soso on passe enormeemny de temps au boulot alors quand la toxicité s'invite danq l'équation, c'est terribelemnt dur de faire abstraction.... Je te souhaite de bien débuté ta reprise même.si tu ne compte pas. Je pense que tu étais à peine aux 400kcal  

Merci maya… oui c’est ce que je me dis et j’ai eu des échanges par mail ce matin avec mes futurs patrons ils sont adorables et bienveillants … ça me rend impatiente . Non je ne me suis pas encore pesée mais je sais que je suis toujours aux alentours de 76kg un record … 20 kg à perdre rien que ça 😵‍💫