Десерт-суфле
Яичные белки 4 шт.
Замороженные ягоды
Сах. зам по вкусу
Желатин 1,5 ст. л
Шоколад
1. Желатин размешать в 0,5 стакана теплой воды и подогреть на водяной бане до растворения
2. Белки взбить до крепких пиков добавив сах зам.
3. Подложная взбивать добавить желатин.
4. Вылить в форму, засыпать ягоды, разровнять и в холодильник на 20 минут.
5. Порезать на квадратики.
6. Шоколад растопить и полить сверху.
