Roses Killer's Journal, 01 Apr 15

Eu sou Leninha Cabral, mas como já existia, coloquei Roses Killer. Sou estudante de química. Estou fazendo um experimento controlado por 14 dias sobre uma dieta baseada em baixo consumo de carboidratos. Essa experiência eu farei com outras cobaias voluntárias que já estão aguardando meu "ok", pois, primeiro, estou testando em mim. Achei o site incrível para me ajudar a anotar as informações e a fazer os cálculos, ele é super completo e, incrivelmente, exato.

Eu não pretendo emagrecer. Minha meta é reduzir os triglicérides. Para atingir essa meta, cortei os carboidratos para um consumo de 100g diários e reduzindo 20g desse valor diariamente, e passei a ingerir gordura como forma de energia. Antes da dieta, anotei medidas, peso, IMC, fiz bioimpedância, fiz exames de glicemia, lipidograma e urina.

Diariamente estou verificando e calculando: massa (peso), pressão arterial, quantidade de água ingerida, percepção de todas as alterações fisiológicas e sensoriais. Assim que se passarem os 14 dias, repetirei os exames.

Colocarei o "grosso" dos resultados aqui diariamente, mas como descobri o site somente ontem, devo atualizar os dias 0, 1, 2, 3 e 4, pois já estou no dia 5.

Dia 0 - Massa: 64kg; cintura: 80cm; IMC: 23,5; percentual de gordura: 29,3%; glicemia (jejum de 8 horas - devido hipoglicemia): 78; colesterol: 163; HDL 38; LDL 85; triglicerídeos: 184; urina EAS: níveis normais; dieta - recomendação de nutricionista (nome suprimido): 25% gordura; 31% proteína; 44% carboidratos; calorias: 2.200; Motivo: hipertrofia; como igual a uma leoa e estou beliscando o tempo todo (coisas saudáveis e no cardápio).

Dia 1 - Massa: 64kg; cintura 80cm. Não consegui terminar meu prato no jantar (não senti fome) e consumi apenas 1826kcal, sendo 54% gordura; 22% proteínas e 24% carboidratos (100g líquidos) (achei a proteína baixa...)

Dia 2 - Massa: 63kg; cintura 77cm. Fui bastante ao banheiro e tomei muito mais água do que estou acostumada. Não consegui comer tudo no almoço, a sensação de fome que eu tinha sempre entre as refeições simplesmente desapareceu. Consumi apenas 1628kcal, sendo 56% gordura; 22% proteínas e 22% carboidratos (80g líquidos), (resolvi aumentar proteína no dia seguinte).

Dia 3 - Massa: 62kg; cintura 75cm. Novamente fui bastante ao banheiro, tomei mais água (sinto sede de forma um tanto quanto incomum...), minha barriga diminuiu de volume. Acredito, pelas minhas observações, que era apenas líquido retido, mas apenas a bioimpedância me comprovaria esse hipótese. Senti cansaço a tarde toda, mas não senti sono (mas o dia foi corrido no escritório). Não tenho feito exercícios devido à tendinite nos ombros que atacou semana passada, sendo tratada com diclofenaco (pomada) e aplicação de gelo. Porém a dor sumiu essa manhã. Minha pele ressecou, acordei com ela seca, no sentido de estar produzindo menos oleosidade (e minha pele era muito oleosa - o que é uma observação curiosa, visto que estou comendo gordura...); novamente sem fome a maior parte do tempo, comendo 4 vezes ao dia e me sentindo satisfeita com cada vez menos calorias. Consumi apenas 1660kcal, sendo 60% gordura; 24% proteínas e 16% carboidratos (60g líquidos).

Dia 4 - Massa: 62kg; cintura 75cm. Meu consumo de água foi o mesmo, mas estou indo menos ao banheiro (ou seja, provavelmente a teoria que perdi líquido retido era válida). Minha pele está realmente mais limpa e meu cabelo, não precisei lavar ontem. O cansaço tomou conta realmente, senti fome de manhã, mas sem aquela tontura ocasional (sofria de hipoglicemia matinal), também senti fome na hora do almoço, às 18hs e às 22hs. Meu consumo foi de 1651kcal, sendo 60% gordura; 27% proteínas e 13% carboidratos (40g líquidos). Decidi calcular a proteína para tentar manter acima de 30% por dia, pois não quero perder massa muscular.

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1594 kcal

Fat: 109.69g | Prot: 126.03g | Carbs: 30.07g.   Breakfast: Pullman Pão de Forma Integral 12 Grãos, Santa Helena Pasta Integral de Amendoim, Estrela do Oriente Castanha do Pará. Lunch: Tomates, Hellmann's Molho para Salada Parmesão, Seara Linguiça Toscana, Bife de Carne de Vaca, Filé de Frango Grelhado, Alface. Dinner: Tirolez Queijo Minas Padrão, Seara Lingüiça Calabresa, Qualitá Palmito Açaí, Azeitonas Verdes, Bacon, Filé de Frango Grelhado, Heinz Maionese, Catupiry Requeijão Cremoso Sabor Cheddar. Snacks/Other: Santa Helena Pasta Integral de Amendoim, Estrela do Oriente Castanha do Pará, Santa Helena Pasta Integral de Amendoim, Whey Protein. more...

2223 kcal

Exercise: Sleeping - 7 hours, Driving - 1 hour, Showering - 15 minutes, Reading - 2 hours, Resting - 1 hour and 45 minutes, Desk Work - 8 hours, Studying - 4 hours. more...