На сайте Гастроном хорошие рецепты, проверенные, и редакция там вменяемая.
На сайте Калоризатор тоже неплохие рецепты, но многое присылают пользователи, поэтому чуть менее надёжно.
В соцсетях и на Ютубе -- полный трэш и угар, ну или надо прицельно знать нормальные аккаунты.