DiendaMami's Journal, 28 May 22

Kak..bagi resep tempenya dong 

Ini pake bumbu ayam bakar say.. Bawang merah 8 bawang putih 3, lombok besar 2, kemiri 2, terasi 1sdt, asam jawa seujung jari,, diulek halus trus ditumis pake minyak sedikit bareng daun salam dan daun jeruk masing² 2lembar.. Tambahin kecap 3sdm & saos tiram 2sdm.. Abis itu kasih air sampe kerendam, cemplungin ayam setengah kilo, tahu 1kotak, tempe ½papan, biarkan menyusut separuh, koreksi rasa, trus tambahin margarin 1sdm.. Angkat ayam tahu tempe,, bumbunya biarin smpe agak kental.. Trus tinggal bakar pake teflon dan bumbunya oles² aja ke ayam dan tahu tempenya..  

Makasih kak,, btw margarin 1sdm kira2 berapa gram kak.. lebih suka timbang dari pada mengira2 kak hehehe..tpi klo makan diluar pake insting aja sih, yg penting makannya masih dlm porsi wajar