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A los que os gustó el flan de plátano, flipareis con esta mousse de platano y su textura !!! Os dejo la receta en comentarios (si alguien comenta que si no, no me deja o no se como hacerlo) jajajaja
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1530 kcal
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Fat: 61.62g | Prot: 99.85g | Carbs: 121.61g.
Breakfast: Café con Leche Semi Descremada, Tostadas de Pan de Centeno, Hacendado Queso Untar Light, Hacendado Mermelada de Fresa 0% Azúcares Añadidos. Lunch: Hacendado Nata Líquida para Cocinar, Hacendado Pechuga Fileteada de Pollo, Patatas Fritas, Albóndigas de Carne. Dinner: Hacendado Queso Viejo Tostado, Hacendado Chorizo, Pan Integral, Lomo Embuchado, Hacendado Pizza Jamón y Queso. Snacks/Other: Cerveza con Limon. more...
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 Comments
venga!! recetita oleee, gracias 🙂
08 May 22 by member: Carmenhuelva
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08 May 22 by member: anitasweis
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Uy pues si que me salía para comentar.
Para hacerlo necesitais: 3 plátanos maduros, 1 yogurt griego natural, edulcorante ( el que useis), 2 láminas de gelatina neutra y una clara de huevo pasteurizada.
Lo primero que haremos será poner a hidratar la gelatina en agua fría.
Mientras tanto calentamos el plátano en el microondas unos 40 o 50 segundos, y cuando la gelatina esté hidratada la añadimos a los plátanos y batimos. Cuando esté más templado añadimos el yogur griego y el edulcorante y batimos de nuevo.
Reservamos esa mezcla y montamos a punto de nieve la clara, y después vamos añadiendo la mezcla poquito a poco con movimientos envolventes, hasta que esté homogéneo. Servimos en boles chiquitos de ración y adornamos con lo que queramos. Yo usé cacahuete en polvo desgrasado, crema de cacahuete crunchy del mercadona y una rodajita de plátano, pero podría ser chocolate en virutas perfectamente.
Me salieron 5 raciones, aunque en la foto solo puse 4 y cada ración tiene unas 74,8 kcal aproximadamente.
Espero que lo probéis y os guste 😊
08 May 22 by member: LydiaG81
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Decir que cuanto más maduro esté el plátano más sabor le dará 🥰
08 May 22 by member: LydiaG81
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Y otra cosa que no puse, meter luego en la nevera unas 4 horas, pero cuanto más lo dejéis mejor!! Yo las hice ayer y la comí hoy
08 May 22 by member: LydiaG81
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