Nutricion UCN's Journal, 11 Jan 22

LA IMPORTANCIA DE LA HIDRATACIÓN
El agua es un nutriente esencial que interviene en prácticamente todas las funciones del organismo y es especialmente importante en la termorregulación, es decir el proceso para mantener la temperatura corporal constante.
Además, el agua favorece la mantención de los tejidos corporales, actúa como lubricante y protector de los distintos sistemas y órganos, así como también es el responsable de las lágrimas, la formación de la saliva y es un compuesto esencial de la sangre.
Por otro lado, está presente en todos los procesos de absorción, digestión y transporte de nutrientes, y también participa en la eliminación de desechos a través de la orina, sudor y heces. Por ello, es importante mantener un adecuado consumo de agua, debido a que continuamente se producen pérdidas a través de los mecanismos anteriormente mencionados.

¿CUÁLES SON LOS SIGNOS Y CONSECUENCIAS DE LA DESHIDRATACIÓN?
La deshidratación ocurre cuando el agua ingerida es menor que el agua que se pierde, ya sea a través de la sudoración excesiva cuando se realiza el ejercicio físico, episodios de diarrea, vómitos, fiebre, orina excesiva, etc.
Los indicadores más comunes que muestran la presencia de deshidratación son: SED EXCESIVA, boca seca, orina de color amarillo oscura, mareos, fatiga y confusión.
Si no se repone la cantidad de líquido perdida, se pueden producir consecuencias graves como golpe de calor, problemas renales y urinarios, convulsiones y shock hipovolémico (bajo volumen sanguíneo), todas ellas alteraciones que pueden tener un desenlace fatal.

¿QUÉ LÍQUIDOS SON HIDRATANTES?
El agua natural es el líquido hidratante por excelencia. También se pueden consumir aguas saborizadas naturalmente (con frutas frescas, piel de cítricos, etc.) e infusiones naturales.
Por el contrario, líquidos como el té, el café, las bebidas alcohólicas y las bebidas gaseosas, poseen efecto diurético, es decir, promueven la eliminación de líquido del cuerpo a través de la orina, favoreciendo la deshidratación.

¿CÓMO MANTENER UNA BUENA HIDRATACIÓN?
- Tomar al menos 6 a 8 vasos de agua al día, preferentemente fríos, ya que se absorben de mejor manera.
- Cuando se realice ejercicio físico, aumentar el consumo de agua antes y después del ejercicio.
- Crear el hábito de consumo de agua fijando metas diarias (ej. día 1: 500 cc).
- Programar alarmas o utilizar aplicaciones que permitan registrar el consumo de agua.
- Evitar el consumo excesivo de té, café, bebidas gaseosas y/o alcohólicas, ya que estas te deshidratan.

Como ves, la importancia de la hidratación no es otra que la de contribuir a mantener tu cuerpo en perfecto estado de funcionamiento. No dudes en hidratarte correctamente bebiendo agua de forma regular para conservar así un buen estado de su salud.

NO ESPERES A TENER SEÑALES DE DESHIDRATACIÓN PARA BEBER AGUA.

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