250 g Äpfel
250 g zarte Haferflocken
60 g gem. Mandeln
Süße nach Wahl - habe Birkenzucker genommen
250g Apfelmark oder -mus (ohne Zuckerzusatz)
4 Eier
1,5 TL Backpulver
2 geh. TL Zimt
1 Prise Salz
Äpfel klein schneiden, alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Masse in eine Backform geben und Mandelblättchen ob auf. ( Hab eine Brotbackform genommen)
Kuchen 12 Stücke, 1 Stück hat: 172 kcal - 7g EW - 19g KH - 7g Fett