irinairina0000's Journal, 13 Sep 21

А чем яйца фаршированы? 

Фаршировать лень было,по этому на одних просто печень трески сверху,на других горчица и лук репчатый) 

А что за дессерт?  

Annmelnikd,это он для меня десерт) маскарпоне,кокосовая стружка,малина 

Ирина, а такое количество жиров, это исключительно на Вашей схеме питания? Просто я стараюсь придерживаться Б/Ж/У 1-1,5/ 1/3. Очень хочется печень трески, но она не вписывается по жирам… 

Марковна,ну,на лоукарбе ещё можете себе позволить)) В общем,везде где угли на минимуме или отсутствуют) 

Я ,например,могу сказать,что хочу шарлотку,ягод и вертуту,но раз это все не вписывается в систему моего питания-ну шо ж поделать🤷‍♀️ 

😊😊😊 

Ирина, а как Вы ножки считаете? Вернее, как взвешиваете ?  

И ещё вопросик : Вы угли в скобочках что минусуете?  

pnm040271, взвесьте полностью ножки, а потом отдельно то, что от них осталось - и отнимите 🤷🏻‍♀️ 

Pnm,либо делаю так как советуют ниже,если готовлю порционно для себя,либо же отнимаю 10-15% от общего веса(когда то вычитала на форуме мясников))) Угли в скобочках-это клетчатка,которая не усваивается,соответсвенно не учитывается в сой дневной лимит 

Так про сырые и речь) 

Дааа? Во,блин,не знала 

Ну здесь приложение не отнимает клетчатку 

А как быть ,например,с кукурузой? Учитывать вес тоже с кочерыжкой? 

А как насчёт макросов? Меня вот,например,не интересует калорийность мяса,но интересует количества белка на порцию,в таком случае кости не учитываю? 

Девочки, всем добрый день и спасибо за обсуждение! Я - Наташа 🙂 , пользуюсь приложением почти пол года, и всё это время не уверена, что правильно считаю свою еду. Я тоже курицу, мясо взвешиваю в сыром виде ( почти всегда это порционные куски мяса или крылышки, бёдрышки и так далее куриные ) и после приготовления понятно где сколько грамм БЫЛО, то есть в готовом виде я не взвешиваю. Но ! В дневник я заношу значение, например: голень жареная кожа съедена . И вот тут меня глючит 🙄 В базе данных есть разные значения, возьмём голень: сырая- Ж 12 , Б 10 , и жареная кожа съедена - Ж 13,5 , Б 27,76 . Я использую второе значение, но ! Если мы берём , к примеру , сыр , это готовый продукт, БЖУ в базе ГОТОВОГО продукта, и взвешиваем мы готовый продукт, не задумываясь, правильно? Так вот и с мясом может так надо поступать? Если есть в программе уже готовое блюдо - голень жареная, может правильно полагать , что и взвешивать надо ГОТОВОЕ блюдо, как сыр, колбасу , паштет и так далее? Вот такие терзают сомнения 🙄  

Я в целом,для понимания процесса так сказать) ведь,если калорийность ножки куриной,например,считать по весу с костями,то как,в таком случае,считаются белки?) 

Наталья,но кто то же внёс эти данные в базу(я про мясо с кожей))) а сыр готовый,потому что вы его купили таким в магазине,если бы готовили сами,внесли бы все сырые ингредиенты в рецептуру ,верно!?) При четком подсчете калорий,главный закон-не доверять чьим то записям в базе в слепую,всегда нужно перепроверять. Я когда ищу кбжу какого то продукта в инете,так везде разная инфа,зачастую выбираю усреднённые данные