chrisha89's Journal, 24 Aug 21

Langsam weiß ich nicht mehr weiter sollte da noch stehen 😁 

man könnte sie noch süß-sauer einlegen... hab allerdings kein Rezept 

Und ich hätte gerne mal die gelben Zucchini,und bekomme sie hier nicht zu kaufen!🙄😂 

@nöhö Falls du in Gläser einlegen meinst, die hab ich von den letzten Jahren noch massig im Keller 🙈🙈 deswegen dachte ich mir: dieses Jahr lieber nur 1 Pflanze, dass ich nicht so viele habe...falsch gedacht 🤣🤣 aber das ist der Notfallplan, danke dafür 😊 

@veggie wo wohnst du? Ich schick dir sehr gerne welche 😜 

😂Zu weit ,Aber Danke dir! Ich denke Schmecken bestimmt wie die grünen, oder?  

Zucchini-Chips z. B. aus der Heißluftfritteuse 😋 

Ich find sie ehrlich gesagt leckerer 🙈 weiß aber nicht wie ich den Unterschied beschreiben soll, sie sind irgendwie süßlicher oder feiner 🤷‍♀️ aber es gibt sicher viele die mir da widersprechen würden...Geschmäcker sind bekanntlich verschieden 🤪 

Auflauf ♡ 

Zucchininudeln mit Tomatensoße 

Gefüllte Zucchini mit Reis oder Couscous und Feta 

Ich habe jetzt Zucchinisuppe in Gläsern eingekocht. Die ist dann haltbar und man kann auch mal wieder was anderes Essen. Zucchini geschnitten vorportioniert einfrieren geht auch. Oder Zucchini kalt püriert als Eiswürfel in einen Gemüsesmoothie 

Man kann mit Zucchinis auch wunderbar backen:) 

Ooh stimmt Chips, die gehen sicher auch im Backofen, das ist eine super Idee 😃😃 

@ vani: Wie hast du das gemacht mit Suppe einkochen? Spezielle einkochgläser? Oder einfach in schraubdeckelgläser heiss eingefüllt und wie lang ist das dann ca haltbar?😁 

@norali ganz einfach im Ofen backen und als Beilage oder wie meinst du das?😊  

Ich finde die gelben haben einen leicht nussigen Geschmack und finde sie auch sehr gut 👍.  

An Gemüsesmoothies trau ich mich irgendwie nicht so ganz ran so nach dem Motto: Was der Bauer nicht kennt isst er nicht 😂😂 ist für mich irgendwie total die suspekte Vorstellung Gemüse zu trinken 🤣 

@ norali sorry hab deine Nachricht erst jetzt richtig gelesen🙈 von backen bleib ich lieber weit weg, erstens kann ichs nicht und zweitens wenns tatsächlich schmeckt dann kann ich mich nicht zügeln😝. Hab tatsächlich sämtlichen Süßkram aus meiner Wohnung entfernt um dem zu entgehen 🤦‍♀️🤦‍♀️ 

Ich hab zB heute Zucchini Kartoffel Gratin gemacht, mit Alpro Soya light Cuisine und Mozzarella überbacken. :) Mit backen meinte ich dann natürlich in gesund und zuckerfrei, kannst ja mal auf meiner Seite stöbern. Da kann man bei allem beherzt zugreifen. Heutzutage muss man echt auf nichts mehr verzichten! ♡