|
Тыквенные булочки из свежего урожая) Очень вкусные, дома и на работе все оценили. Не ПП, но в тесте почти нет сахара, а тыквы по весу столько же, как и муки, то есть польза все-таки имеется) Обожаю тыкву, варю из неё супы, пеку пироги, делаю цукаты. А вы?)
|
 Comments
20 Aug 21 by member: Елена Купянская
|
Только запекаю со шкуркой. потому что почистить сырую не в моих силах 😅
20 Aug 21 by member: ElenaPrekrasnaya28
|
Елена, рецепт булочек)
Кусочки тыквы очистить и запечь в духовке при температуре 230 град. минут 20, затем измельчить блендером и отвесить 200 грамм пюре. Замесить тесто из 50 мл молока, трети чайной ложки соли, 70 грамм мёда, 40 грамм размягченного сливочного масла, 200 грамм тыквенного пюре, 1,5 чайной ложки сухих дрожжей, 200 грамм муки. Можно замесить с помощью хлебопечки, можно руками. Тесто накрыть и оставить в теплом месте на час. Затем обмять, разделить на 8 частей, оставить ещё на 15 минут. Сформировать булочки любой формы, дать им расстояться немного и печь при 180 градусах минут 15-20. Смазывать ничем не надо. Готовые посыпать сахарной пудрой))
22 Aug 21 by member: Lenka-50кг
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
Lenka-50кг's Weight History
|