Carotab's Journal, 21 Jul 21

Por eso la dieta keto se utiliza como prevención en las crisis epilépticas, buscando "apagar" el foco anómalo de actividad cerebral 

Muy interesante Carotab 🤔 la verdad que siempre me he preguntado por qué surgió para epilépticos 

sí! yo hace mil que dejé de decirlo, las modas las carga el diablo. Gracias por las citas😀 

entonces las cetonas no dan más energía ni lucidez mental??? y por qué hay gente que afirma lo contrario??🤔🤔 

Yo nunca he sentido lucidez mental 🤔 pero sí que estaba más activa. Un ejemplo: no tenía nunca ganas de echarme la siesta 😂😂😂 pero creo que era más bien porque las comidas no eran tan pesadas al no llevar hidratos 

Pues yo llevo más de un año y encantada. No había manera de no estar cansada, agotada e hinchada. Imposible perder un gramo... todo debido a una medicación mantenida durante años tras un cáncer como un piano... Recomiendo leer y probar; y todo bajo control médico. Pero también digo, que uno de nuestros principales problemas es la desinformación apoyada por publicaciones obsoletas apoyadas por Industria farmacéutica y alimenticia. Ahora cada uno que haga lo que quiera!!! 😜 

muy interesante!!! 

Por eso hay que comer hidratos también 

Mucho me temo que esa información es obsoleta o infiere en errores de presicion al fijar las horas a las que se inician algunos procesos. Actualizaciones impartidas por un hospital puntero como el Vall d'Hebron habla de que los procesos por los que se empiezan a liberar cetonas se inician a las 8-10 horas de ayuno, y que este no debe nunca superar las 16 h ya que después de ese periodo si se inicia el catabolismo muscular.  

Con el ayuno intermitente se pretende comer en una franja horaria concreta, consiguiendo así la autofagia también. ESTUDIO: La autofagia es una respuesta esencial frente al ayuno nutricional, y permite la supervivencia celular en situaciones de estrés. Hoy en día sabemos de la importancia vital de la autofagia en la fisiología de todos los eucariotas. Gracias a conocer los reguladores moleculares se ha podido manipular el proceso de autofagia y observar las consecuencias para el funcionamiento de las células en los diferentes tejidos. Estos estudios han demostrado, por ejemplo, que es esencial mantener un nivel de autofagia para mantener las neuronas limpias, ya que en animales donde se inhibe la autofagia en las neuronas, éstas acumulan "basura celular", lo que tiene importantes consecuencias para el funcionamiento de las mismas (7, 8). Alteraciones del proceso de autofagia se han observado en numerosas patologías como la diabetes, el cáncer y las enfermedades infecciosas. Entender mejor este proceso es esencial para intentar buscar nuevas terapias para tratar las enfermedades humanas.  

No digo que la dieta cetogénica no pueda estar indicada en ciertas situaciones. Tampoco es matemático: la cetogénesis y la proteolisis comienzan a la vez. Según esta info, en situación de ayuno de menos de 10 días predomina la proteolisis, para alimentar a nuestro cerebro generando glucosa una vez que habíamos consumido la reserva de glucógeno. El resto del cuerpo sí que puede tirar de ácidos grasos. Esto es una actualización del MIR de este mismo año. Os reconozco que no tengo tiempo para ponerme a leer estudios punteros, que muchas veces desbancan lo anterior (así es la ciencia) pero otras muchas llevan intereses económicos detrás, y por eso hasta que varias fuentes independientes entre sí coinciden, prefiero no fiarme mucho de un estudio puntero (habría que ver las condiciones en las que se hizo, su potencia estadística, etc). Respecto al acúmulo de sustancias en las neuronas yo sólo conozco esa situación en enfermedades genéticas bastante raras, ni en mi carrera ni en el MIR se me ha hablado de otra cosa. La autofagia (yo diría autolisis) es un tipo de proceso por el que una célula se degrada a sí misma (se "suicida" por detectar que tiene una mutación en su ADN o por lo que ella considere)  

Desde luego, en cómo cada uno se sienta no entro porque es totalmente personal y siempre un motivo de alegría que os sintáis bien/mejor! Simplemente tengo en cuenta que, después de una publicidad bestial y un montón de testimonios y demás, es fácil que haya cierto efecto placebo 😅 

Claro está, yo no te quito la razón!!! Ahora es más bien ensayo-error hasta que cada uno de con lo que mejor le funcione. Yo no soy afín ni al ayuno, ni a la cetogénica, ni a nada. Simplemente quería aportar esa información ☺️ Que tengas un maravilloso día!! 

Ojo, que soy estudiante, no endocrino 😅. Os digo lo que yo me tengo que creer y saber y lo que pregunta el Ministerio (básicamente porque si no suspendo el MIR). Mientras vuestras decisiones sobre vuestra alimentación y vuestra salud sean documentadas de alguna fuente seria, aunque no coincida todo, por mi parte máximo respect. A cuidarse, feliz día!  

Respect bro 🤜🤛 

Entonces, si por ejemplo, en mi caso, yo quiero perder musculo, porque tengo tendencia a aumentar mucho de musculo, los ayunos me irian bien no? 

Yo he probado el ayuno intermitente y rindo peor, en verano suelo ir al gimnasio por las mañanas a hacer musculación (1h) y 25 minutos de cardio para intentar ir perdiendo algo de grasa abdominal ya que es la zona donde más acumulo. Al saltarme el desayuno no puedo con el esfuerzo que requiere el gimnasio. Por lo que supongo que el ayuno intermitente dependerá de la situación de cada persona. Supongo que el ayuno intermitente me vendría bien si me salto la cena aunque veo mejor cenar algo ligero 

Sungel, creo que la proteolisis del ayuno combina proteínas del músculo y proteínas del plasma (albúmina y demás). Aunque la cantidad pueda ser importante para tu metabolismo, no creo que lo sea a nivel visual ni que notases diferencias. Para eso tendrías que someter a tu cuerpo a un verdadero estrés (he conocido chicas con anorexia seria que "se comieron sus propios músculos", llegando incluso a dejar de poder orinar a voluntad por perder la capacidad de contraer la vejiga). Yo te recomendaría menos ejercicio de fuerza y más de cardio. Estoy con macama en que mejor comer una cantidad pequeña o algo poco calórico que saltarsr una comida. Según mis fuentes (ojo, las mías) así estimulas más el metabolismo y el resultado es más positivo 😉 

Muchas gracias!!