martiusla's Journal, 24 Jun 21

Mmmm, como ?? 😂😂 

diossss necesito receta completa, que además he comprado las claras hoy xD (coordinación si señor)  

Receta pleaseee 

Es muy sencilla: echad unos 150 g de clara de huevo (os va a dar para 3-4 vasitos de mousse) en un recipiente y batid hasta que quede en punto de nieve. Derretid 50 g de chocolate, el que queráis y lo mezcláis con las claras. Movedlo despacito para que las claras no pierdan el aire. Cuando la mezcla tenga ya el color uniforme, metedla en vasitos y la enfriáis en la nevera mínimo una hora. Y alee, una mousse que te mueres. Sin palabras 😶  

Lebula eso ha sido una señal jajajaja además, esta receta la puedes hacer a ojo 😂😂😂 viendo lo grande que te quede el punto de nieve puedes derretir mas o menos chocolate 👌🏼 

Gracias Marti!!!!! Que pintón, la haré en estos días. Es una "clara" Señal 🤣🤣🤣🤣🤣 

No se cuecen las claras? Se hace crudo? 

Judi yo compro las pasteurizadas del mercadona para evitar pillar algún bicho del huevo jajaja pero sí, la receta original es la clara directa del huevo 😂😂😂 

En la gastronomía Japo tenían mucha costumbre de ponerte los huevos crudos sobre la comida y para mí era chocante 😅 

Y lebu sin irnos a Asia aquí cuando hacemos mayonesa o merengue nos comemos el huevo crudo jajajajaja pero como está tan bueno... ni nos paramos a pensar 😜😜 

El merengue creo que va al horno 🤔 pero la mayonesa siempre la compro hecha por lo mismo 😅.  

Aquí sanidad a los restaurantes les obliga a usar huevo pasteurizado además, pero allí huevazo crudo sobre el udon y apañao 

bua, con lo que me pirra la mouse de cocholate... ¿Queréis conocer una guarrada máxima que es una delicia? De pequeño, una vez a la semana me dejaban echarle una yema cruda de huevo al café con leche. Remueves hasta que sale espumita y hale!!! 

No tenía ni idea que se tenía que hornear 😂😂😂 pues mira que me gusta casi toda la comida asiática pero creo que no pasaría por ese aro 😅😅 

Pablo estoy en shock 😂😂 a qué sabe eso?? 

Marti no estoy segura eh? Lo deduje porque fatatas xD. Joe Pablo, y yo pensaba que mi madre era rara por comer patatas fritas de bolsa mezcladas en el helado xD 

Hace siglos que no lo tomo, pero recuerdo que era muuuy cremosito. Como cuando los cafés llevan nata, pero más ligero y sin empalagar. (A lo mejor ahora me tomo uno y me muero del asco eh jaja) 

Lebu 😂😂😂😂😂 ahora esa idea me perturba pero dímelo día antes de la 🩸que me parece hasta buena idea. Pablo queremos foto de la reacción  

Oye lebula, pues lo de las patatas con helado tiene que ser un contraste interesante... Como eso de echarle kikos al chocolate... Hay un sitio en Gijón que tiene helados de fabada, oricios, queso cabrales, pastel de cabracho... Marti, a veces pienso en repetir uno de esos cafés, pero me da yuyu lo del huevo crudo 🥺 

No sé que famoso comía bocadillos de sardinas con nocilla jajajajaja puedo comprender que haya gente que coma de esos sabores 😂😂 Pablo, ya... estamos igual con el yuyu del huevo jajajaja he vivido muy de cerca una salmonelosis y no me gustaría pasar por ella