Media coliflor, 1 huevo, media cebolla, 50g emmental, 50g parmesano (podéis jugar con los quesos) 60g pan rallado, sal, pimienta y aceite de oliva.
La coliflor, mejor al vapor o al microondas, cuanto menos agua, mejor.
En un bol mezclarlo todo, bien ralladito y picadito.
En papel de hornear ir poniendo los bocaditos del tamaño y forma que deseéis, y pincelar con un poco de aceituto.
25 minutos a 150 grados y...... A disfrutar. 😜😜😜😜